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抵食威靈頓牛柳五道菜二人餐♔ Around Wellington

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銅鑼灣 Around Wellington  最近推出了$438五道菜二人餐,價錢非常吸引。
 
 
 
 
而且主菜加$150就食到作法繁複,英國名菜威靈頓牛柳。

 
前菜
是日精選沙律是玉子沙律,有青瓜、蟹籽、番茄和黑醋沙律,清新酸甜開胃,刺激味蕾。
 
是日餐湯
西蘭花忌廉湯色澤油亮,攪拌浮面的忌廉令湯身變得厚稠,濃郁鮮甜而又帶點黏口。
 
 
主菜
威靈頓牛柳(加$150)
威靈頓牛扒賣相工整,牛柳大塊厚肉,剛剛出爐的酥皮金黃鬆化,厚薄均勻,牛油香氣濃盛。
 
 
蘑菇醬和煙肉緊貼酥皮不分離,完全不見一絲縫隙,散發濃濃菌香,味道層次感尤其豐富,牛柳中心呈鮮嫩粉紅色,肉質細嫩鬆軟,肉汁飽滿。配菜有翠玉瓜、茄子、車厘茄、番茄和南瓜蓉。
 
 
飯或意粉
蟹籽蟹肉蓋飯配松葉蟹甲羅燒
絲絲蟹肉真材實料,滿滿的蟹膏,鮮味滿瀉,將蟹籽、蟹肉、蟹膏三者攪勻混入米飯之中,
 
 
每口都充滿蟹肉的鹹鮮味,味道濃郁,最適合我這些愛吃蟹但又最怕拆蟹的懶人。
 
 
甜品
芒果伯爵茶窩夫(加$40)
剛出爐的窩夫伴雲尼拿雪糕,帶來一冷一熱的雙重感官體驗。窩夫烘得香脆,質地偏薄身,外脆內軟,滲出優雅芬芳的伯爵茶香,芒果果肉清甜多汁,口感更富層次。
 
 
朱古力心太軟(加$40)
擺盤精緻,心太軟是玫瑰花的形狀。溫熱的心太軟伴冰凍的雲尼拿雪糕,切下脆脆的表層就會緩緩地流出香濃醇苦、稍為稠身的朱古力醬溶漿。
 
 
餐飲轉 Berries Garden (加$34)酸甜果香消暑又解膩,AVOCHOCONANA(加$44)混合了牛油果、香蕉和朱古力的奶昔,打得幼細,沒有冰粒,入口濃厚順滑,可可味夠香濃。
 



Around Wellington
銅鑼灣登龍街28號永光中心21樓
 
 
 
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