想吃泰國菜但又想多點新意，以新派Fusion泰菜為主題的ASOK Thai Garden將泰國食材與西式料理結合，今次就來到荃灣荃新天地分店。
室內裝潢走東南亞度假風格，採用石子路，木系傢俬、竹棚及籐織擺設，氣氛悠閒輕鬆。
風格和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣，在昏黃柔和燈光的映照下，瀰漫著自在寫意情調。
餐牌主打泰西Fusion料理，利用泰國地道食材、香料加上西餐的各種元素烹調，選擇繁多。
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善用香料的泰菜層次複雜，加入創意元素重新演繹，令人食慾大增。
ASOK THAI 小食拼盤 $178
一盤就已集齊六款小食：免治豬肉串、泰式魚餅、雞棗、清邁腸、蝦片、燒菠蘿，一次過嚐遍多個款式。
蘸上泰式酸辣汁和沙嗲汁，惹味開胃，燒菠蘿蒸發了生果中的水分，令天然果香更加突出，可以中和肉食的膩感。
北海道帶子娘惹牛油貓耳粉 $158
帶子煎香至表面帶焦香，肉身光滑細緻，娘惹牛油味道香辣，充滿東南亞異國風味。
貓耳朵粉麵質富彈性而帶點煙韌咬口，邊緣厚度增加嚼勁，中間的凹陷位正好可以盛載濃滑的醬汁。
青咖喱雞配白飯 $98
泰式咖哩主要分為紅、綠、黃三種，以椰漿和椰奶煮香的青咖喱，椰香味濃又帶甜，平衡了辛香料的刺激，辣度不高。
雞肉煮得夠入味，裡面還有薯仔、茄子、豆角等配料，即使是吃不了辣的也會覺得容易入口。
印度煎餅 $38
青咖喱汁除了是配搭白飯的最佳拍檔之外，不想浪費醬汁亦可追加多一份烤餅。
將富有酥軟嚼勁的印度煎餅蘸上咖喱汁，別有一番滋味。
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巴斯克芝士蛋糕 $68
Basque Cheesecake最大的特色當然是其焦黑的表面，微微焦香與香濃的芝士味完美匹配。
發糕口感濕潤綿密，入口即溶，芝味濃厚而不會過於甜膩。
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ASOK THAI GARDEN
荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG37號舖
