最近馬鞍山We go mall商場開了Hailey’s House x 西松屋8000尺的旗艦店，行完之後係商場揾嘢食。
今次試呢間「都薈亞軒」位於馬鞍山新We Go Mall地下，地方寬敞，主打泰國及越南特色美食，招牌菜式包括海南雞、咖喱及東南亞甜品。
有午餐，套餐，散叫，最近仲推出了出示屋苑住戶證和屋苑員工證的堂食9折及外賣8折優惠。
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試了兩款泰越精選午餐，價錢親民，包一款小食，主食和飲品。
脆炸蝦餅
蝦餅金黃脆口，將鮮蝦剁成泥、反覆摔打增加黏性，內餡扎實彈牙，飽滿鮮甜。
越式蝦春卷
春卷外皮輕薄香脆，炸得乾身不油膩。
泰式大蝦金邊粉$78
有青檸與花生粉或辣粉在旁，自行拌勻就可開始享用。以新鮮大蝦點綴，金邊粉炒得夠乾身，幼滑爽口，滴上青檸汁後，口感會更清爽也能消除油膩，味道酸酸甜甜特別開胃。
黃金菠蘿鮮蝦炒飯$78
炒飯炒得夠乾身，不算過油，粒粒分明，不會黏作一團，撒滿菠蘿、鮮蝦、腰果、提子乾和豬肉鬆等可以添上多重口感。
餐飲揀選特飲加$10
青檸梳打和菠蘿芒果梳打冰凍清爽又解膩。
泰式沙嗲串燒拼盤$65
有豬、牛及雞各2串，每串都是啖啖肉。燒得表面帶焦香，肉質滑嫩不鞋口，點些沙嗲醬更加惹味開胃。
青咖喱雞扒配印度薄餅$78
泰式咖哩主要分為紅、綠、黃三種，以椰漿和椰奶煮香的青咖喱，椰香味濃又帶甜，平衡了辛香料的刺激，辣度不高。雞肉煮得夠入味，即使是吃不了辣的也會覺得容易入口，青咖喱醬汁是配搭印度薄餅的最佳拍檔。配菜有菠蘿、茄子、豆角和粟米仔，盡吸上青咖喱精華。
香茅炸豬扒$78
豬扒肉質纖細易嚼不過韌，滲入香茅獨有的清香，中和肉食的膩感。
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都薈亞軒
馬鞍山保泰街16號We Go Mall地下G07號舖
