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啟德Airside日式洋食文青風cafe☘ Relish Kitchen by ALOT

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啟德Airside自開幕後,已成為城中美食新熱點,今次就來到主打日式洋食的木系Cafe – Relish Kitchen by ALOT

 
進口實木傢俬店 ALOT Living首次融合餐飲概念,悉心設計出俐落簡約的空間規劃。

利用品牌的進口傢俱產品和植物盆裁建構出平靜樸實的空間,將大自然的寧靜氛圍無縫地融入室內。

 
內裡面積廣闊,加上樓底夠高,甚有空間感,小清新療癒氣氛特別適合慢活放空片刻。
 

透過柔和溫暖、減少對比色的配色技巧,呈現素雅恬靜風格,注入文青氣息。

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餐牌以日式洋食料理為主,晚市套餐有十多款可選,最平由$138起。


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每客Set Dinner附送是日餐湯或田園沙律。
 
 
是日餐湯為蘑菇湯,湯頭入口稠身濃滑,散發濃郁菇菌味。
 

 
田園沙律清新爽脆,粒粒藜麥含有高膳食纖維,吃起來更有咬口。
 
 
慢煮醬油鹽麴燒春雞配炒野菜‧香草烤新薯 $188
 
燒雞大約有半隻份量,雞脾位夠啖啖肉,火候控制得剛剛好,肉汁豐富,以醬油鹽麴調味微微甘甜而不死鹹。
 
 
綴以炸番薯片增加香脆口感,配菜有炒野菜和烤薯角,連着薯皮烤得外層酥脆,肉心軟綿細密。
 
 
慢煮油浸法式鴨髀意大利飯 $198
 
鴨脾夠大隻厚肉,配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁,肉質細嫩鬆軟,一刀切下隨即骨肉分離,鹹香入味。
 
 
Risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌,米心帶有嚼勁且不易軟爛。
 
 
晚餐另加$34就可自選其他飲品,來到cafe又怎能缺少打卡拉花飲品?!
 
 
65% Chocolate +$34
 
天氣轉涼,少不了一杯暖手暖胃的熱飲,熱朱古力口感綿密細滑,奶香比朱古力味更重。
 
 
Black Sesame Latte +$34
 
黑白配色別具冷酷型格,就如喝了一碗中式糖水芝麻糊般,麻香濃得化不開,喝到底還帶點芝麻的顆粒感。
 
 
紫菜芝士炸甜蕃薯條伴松露醬 $58
 
蕃薯條質地粉糯密度高,保留了蕃薯單純原始的甘甜味。
 
 
甜品造型精緻,別樹一幟,令人賞心悅目,光是看顏值,已是一場視覺饗宴。
 
 
宇治抹茶蛋糕配日本紅豆 $68
 
雪條形狀的抹茶蛋糕外觀可愛趣緻,抹茶與紅豆向來都是甜點絕配。
 
 
蛋糕鬆軟濕潤,茶香濃郁而清幽,散發抹茶的微瀝回甘,以香脆餅乾墊底,提升層次感。
 
 
新鮮士多啤梨配橙花奶凍 $68
 
賣相如同綻放中的花環,讓少女心瞬間萌動,上層晶瑩剔透的啫喱內藏食用花及新鮮士多啤梨。
 
 
下層則是軟滑清甜的橙花奶凍,柔和地盈滿口腔,滲出誘人芳香,不會過甜。
 
 
Relish Kitchen by ALOT
九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 3樓L316號舖
 
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