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放題價錢超抵假日早午自助餐☀ 南灣如心酒店I-O-N

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臨近萬聖節又有藉口食大餐,適逢南灣如心酒店I-O-N最新推出「秋冬美饌盛宴」brunch buffet,可以盡情享受一場Trick Or Treat的美食盛宴。
 
 
內裡環境寬敞,充滿空間感,設有多間不同大小的半透明包廂,私隱度極高,適合包場聚會。

 

 
店內亦放置不少萬聖節裝飾,洋溢著得意又趣怪的節日氣氛。

 

 
最新「秋冬美饌盛宴」假日自助早午餐由即日起至12月10日,逢星期六至日及公眾假期上午11時30分至下午2時30分供應,於Openrice或官網訂購可享有68折優惠,折後每位連加一只需$310.4。

 

 

 
放題價錢就吃到酒店級數buffet,任飲任食三小時,款式繁多,實在超抵。
 
 
冰鎮海鮮包括小龍蝦、海蝦、青口、翡翠螺和熟白蜆,海鮮款式源源不絕地供應,refill 速度亦夠快。

 

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熱盤圍繞東南亞主題,包括海南雞飯、香茅豬扒、泰式羅勒炒豬頸肉、翡翠參巴醬炒海鮮、雜錦沙嗲串燒、泰式蝦餅、香葉雞、蝦醬海鮮炒飯、泰式純素生菜包、肉骨茶配油條等等。
 
 
香茅豬扒肉質纖細易嚼不過韌,滲入香茅獨有的清香。
 
 
雜錦沙嗲串燒有豬、雞兩款,燒至表面帶焦香而肉質入味。
 
 
泰式羅勒炒豬頸肉軟嫩爽口,以羅勒炒香後微帶辛辣氣息,令人胃口大開。
 
 
泰式純素生菜包打破大家對素食寡淡無味的刻板印象,清爽可口的生菜包裹素菜餡料一起吃,特別惹味。
 
 
自行將多款東南亞熱葷小吃砌成拼盤,洋溢濃濃熱帶風情。
 
 
即切肉類亦有烤西冷牛扒,肯定可滿足各食肉獸。
 
 
西冷牛扒大約為七成熟,表面帶炭火焦香,中心仍保持嫩紅色,保留豐滿肉汁。
 
 
油脂豐腴的鴨肝即叫即煎,表皮香脆,內裡卻是軟綿順口,散發濃濃的鴨油甘香,再以脆卜卜的牛油多士墊底。
 
 
其他肉食包括天多利風味羊架、越式燜豬手、馬沙文咖哩配羊肩、椰香參巴烤雞、法式格林鹹派等等。
 
 
當然不可錯過吃brunch 必備的班尼迪蛋,鋪於英式Muffin上面的水波蛋煮得外熟內生,吹彈可破,一刀切開蛋黃如熔岩般緩緩流出,與滑順的荷蘭醬融為一體。
 
 
魚生刺身包括鯛魚、吞拿魚、三文魚、馬刀貝、希靈魚和雜錦壽司。
 
 
芝士拼盤放滿德國藍芝士、車打芝士、法國比爾軟芝士和埃文達芝士。
 
 
沙律吧有多款已經拌好的東南亞風味沙律:華多夫燒雞沙律、薯仔沙律伴迷你魷魚、印尼雜菜沙律、冬菇黑耳木幼麵沙律伴黑松露油和泰式鳳爪沙律。

 

 
餐廳特別選用天然無添加的新鮮水耕沙律菜品牌Aqua Green,保持最純淨健康的狀態。

 

 

以往吃buffet總會被我忽略的湯麵吧竟有意外驚喜,粉麵由香港仔有記粉面廠直送,可選全蛋幼麵、油麵、米線、瀨粉、米粉、拉麵、粉絲或即食麵。

 

 

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超過60 款海量配料輪流供應, 例如五花腩、龍蝦丸、自家製鮮蝦雲吞、紅腸、潮州魚蛋、蟹柳、潮州魚片、墨魚丸、貢丸、豬皮、油麥菜、荳芽菜、芥蘭苗、小棠菜、生菜、豆卜和鮮冬菇等等,配以4 款招牌湯底:喇沙湯、清雞湯、越南牛肉湯和酸菜魚湯。
 


 
甜品區款式繁多,而且不時會轉款,甜點控記得要留肚!
 


 
這天就有萬聖節杯子蛋糕、南瓜配吉士、意大利芝士蛋糕、黑糖和菓子、咖啡撻、老婆餅、自製班戟、鮮果配涼粉、多款水果等等。

 

 
除了小件甜點之外,還有三款原個蛋糕,包括綠茶風味慕絲蛋糕、芒果慕絲蛋糕和藍莓芝士蛋糕。

 

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萬聖節杯子蛋糕加入時令原粒栗子點綴,南瓜配吉士甚有創意,秋天正是南瓜豐收的季節,以粉糯甘甜的南瓜果肉盛載著柔嫩軟滑的吉士。
 
 
Tiramisu保持細緻濕潤質感,糅合咖啡與可可香氣,是歷久彌新的意式風味甜品。

 

 
最後不要忘了任食Häagen-Dazs 雪糕,總共有四款不同口味。

 

 
飲品有無限量暢飲罐裝汽水、咖啡機、茶水等等,可以隨時自斟自飲。

 

 

 
I-O-N 
黃竹坑黃竹坑道55號南灣如心酒店P3樓
 

 

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標籤: 南灣如心酒店

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