#Food

【自家煮】簡單易做。不辣版。大醬部隊鍋〈附食譜〉

儍爸話想食韓式年糕 …

咁啱雪櫃有大半罐午餐肉、蟹柳、香腸 … 就做個韓式部隊鍋喇 !

由於呢三隻魔怪唔食辣,所以湯底唔用得韓式辣醬 …

本來諗住用清湯做湯底,但見雪櫃有盒韓式大醬 …


一於做個好有韓式風味的大醬部隊鍋



其實我每次做部隊鍋的時候都好隨意

雪櫃有咩食材或者想食咩就放啲入去 …

不辣版。大醬部隊鍋 ~ 食譜

食材

韓式年糕 … 500g

豆腐 … 1 磚

午餐肉 … 半 罐

娃娃菜 … 1 包

香腸 … 4 條

蟹柳 … 4 條

金菇 … 1 包

豬腩片 … 1 包

八爪魚粒 … 1 包

韓式大醬 … 1.5 湯匙

水 (或清湯) … 適量

做法


1. 韓式年糕用水沖一沖,避免年糕黏在一起


2. 娃娃菜洗淨後鋪在鍋底,再放韓式年糕

** 先放菜後放年糕可以避免年糕黏在鍋底

3.  按喜好放上食材 … 豆腐、午餐肉、香腸、蟹柳、金菇、豬腩片、八爪魚粒

4.  最後放上韓式大醬,再加水煮滾就食得囉 !!!

** 再配上韓式泡麵就完美喇 ! 不過屋企的韓式泡麵食哂,配印尼撈麵都一樣咁好食 ~

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

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estertingho
一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽