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抗疫外賣fine dining☤ Casa Pennington

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武漢肺炎疫情持續,home office的日子寧願留在家中,減少社交接觸,不過日日住家飯難免吃到悶,所以這晚就在Casa Pennington買外賣回家。

現凡於Casa Pennington 或Su Casa惠顧外賣自取每滿 $200,只需在餐廳Facebook Download優惠劵,就可即減 $50,外賣自取只需Whatsapp 6270 9738落單,十分方便,4月份更有Casa Club會員優惠,外賣自取或經Foodpanda光顧都可以免費享有招牌甜品Pear Tart 乙客。

不要以為外賣一定吃得頹,其實都可以食得好豪,細味一頓高質精緻fine dining。

Pan Fried French Duck Foie Gras $198

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鴨肝配多士當然是最經典的食法,絕對是極級奢華享受。

油脂豐腴的鴨肝煎得表皮香脆並帶有焦香,內裡卻是軟綿順口,與脆卜卜的多士互相輝映。

Deep Fried Crab Cake Ball $188

蟹餅就適合我這些愛吃蟹但又最怕拆蟹的懶人,配上酸酸甜甜的紅莓醬,令人胃口大開。

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外層炸得金黃脆身,裡面真材實料載滿鮮拆蟹肉,肉質細嫩多汁,每口都充滿蟹肉的鹹鮮味,點上紅莓醬,份外鮮香甜美。

Roasted Indian Chicken $368

燒雞夠厚肉,火候控制得恰到好處,外皮燒得帶有陣陣焦香,裡面卻仍然保留肉汁。

雞肉肉質嫩滑,以充滿印度異國風味的咖喱調味,微辣惹味得吃不停口。

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Spanish Iberico Pork $388

黑毛豬調味不重,更能細味當中的脂香豐腴,煎得香口帶有焦香。


平時食到的煎豬扒通常都是又韌又乾,但這裡的厚切黑毛豬扒煮至約九成熟,中心位仍是微微粉紅色,留有肉汁,發出陣陣油香。

Casa Pennington

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銅鑼灣邊寧頓街13-15號隆堡柏寧頓酒店三樓

https://www.facebook.com/casapennington/

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eunice
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