匯聚美食與音樂可以犒賞味蕾之餘，又可放鬆身心，上週末我又再次重臨Ember一邊聽live music一邊享受佳餚。
內裡裝修得頗有格調，配合昏暗柔和的燈光，氛圍確實浪漫得令人沉醉，氣氛悠閒，很適合情侶來約會呢！
星期六大約九點開始就有live band 演出，滿足味蕾之餘，同時欣賞現場演唱。
這晚更是full band 陣容演出，現場氣氛越夜越熱鬧。
餐牌選擇不少，提供多款扒類、沙律、小食、pizza等。
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烤蒜蓉包 $58
蒜蓉包切成薄片，新鮮烘焗夠脆口。
蒜蓉味不算過份濃烈，食完不會引致大口氣。
印式烤餅卷 $128
印式烤餅包裹著辣椒蛋、嫩菠菜和蘑菇，餡料豐富得已經滿溢出來。
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不過略嫌醬汁稍為多了點，令印式烤餅質地變得略軟。
焗酥皮雞肉芝士卷 $108
和平時常見的墨西哥捲餅賣相有點不同，酥皮餅皮焗得金黃酥脆。
捲餅包得充實飽滿，芝士超澎湃，咬一口即將餡料全打包。
蕃茄芝士比薩 $158
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pizza 大大個，份量也不少，pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，不像美式般厚實，入口香脆，不會吃得飽飽滯滯。
這款長青不敗的經典口味Margherita材料非常簡單，蕃茄醬汁配上柔軟香滑的Mozzarella及水牛芝士，灑上羅勒葉作點綴。
舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，芝香濃郁，又是一道惹味的邪惡美食。
Nutea Punch $66
混合了日本綠茶、栗子味糖漿和梳打水的mocktail，加入甚有咬口的小粒抹茶啫喱。
Mango Tannin $66
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融和了烏龍茶、芒果糖漿和西米，清新酸爽，不會過甜。
Ember
銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖
