好耐冇食omakase，由第一道前菜到甜品都好有驚喜，師傳好細心咁同我地介紹✌?
?前菜：吞拿魚蓉米通、鮑魚，吞拿魚蓉配米通好特別，鮑魚爽彈，配好濃味既鮑魚醬?！
?冰菜蕃茄無花果沙律，味道清新開胃?
?野生左口魚，晶瑩剔透，魚味濃
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?深海池魚用竹炭鹽輕輕燒過，油份輕輕滲出 \\
?獅魚配了蒜豉油，肉質肥美?
?北奇貝，爽口鮮甜
?野生拖羅，油質細嫩，魚味重
?白子配酸汁，很creamy，豐腴即溶
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?海膽湯，湯很清甜，入面仲係好多海膽?
?吞拿魚鮫配大根，吞拿魚鮫非常肥，仲有好多魚肉，醬汁唔會過咸
?天婦羅蝦，炸到勁好食，炸粉好薄，連蝦頭都炸到脆卜卜，蝦肉肥厚 ?木乾魚配咖哩鹽
?安納芋，係最貴蕃薯一種，好香甜，好想食多一舊??
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?鹽漬筋子，好多筋子啊，帶咸鮮，夠晒鮮味！
?鹽燒秋刀魚
?海膽飯??海膽鮮甜，細膽甘甜，入口即溶，黎多一碗啦唔該?
?岩浪卷，入面有紫蘇葉、洋蔥、吞拿魚蓉、魚油飯，口感豐富！ ?有機綠茶
?甜品係抹茶雪糕，再加香甜多汁既蜜瓜?? .
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Omakase晚餐價位$1000-1500一位，我覺得性價比算高，用料新鮮☺️
岩浪天扶良日本料理
地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心9樓
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