糖廠街市集又來了！新一季市集帶來豐富的異國美食，從亞洲的印度、泰國和日本，至彼岸的美國、墨西哥、巴西以及意大利都有，並著重以本地新鮮食材，為市集特製限定美食，40多檔人氣及新晉食店，從鹹食到甜點將讓食客藉由舌尖環遊世界。今次一連兩個周末的市集，不單旨在推廣本地食材，更希望把可持續發展的飲食生活概念傳揚開去，小編亦提提大家，是次活動我們亦可為環保出一分力，主辦單位鼓勵大家自備餐具及購物袋，或在現場購買環保食具，實踐「零廢」可持續發展生活。
戶外的糖廠街市集有逾40檔人氣食店，可以一次過食盡多國美食。現在先來看看其中一些食店的主打美食吧！
左：越南餐館Co Thanh的限定美食：Co Thành Bánh Mì越式三文治。餐廳直接從越南空運進口當地正宗、高品質的食材，為食客供應地道越南美食。
右：CHINO是一家以日本食材和烹飪方法為靈感的現代墨西哥餐廳。在市集可品嚐到獨家限定美食：墨西哥烤鴨夾餅配綠蕃茄莎莎醬。
左：Kitute’s Brazil把極致的森巴風味小食帶來香港。他們的特式菜單包括炸雞肉包 (Coxinha) 和芝士球，兩款均為非常地道的巴西小食。
右：人氣日式餐廳Okra帶來用春天最佳食材精製的三文治和其自家製的醬汁，現場可嚐到特色的異國風味三文治、西班牙紅蝦茶碗蒸配時令醃菜，和土佐豆腐配黑豆乳鴿醬或市集時蔬味噌醬。
左：餐廳Fresco dal Mercato，積極搜羅世界各地的食材。今次會提供脆包、火炙珍寶帆立貝配黑松露汁、蕃茄小丸子等限定美食。
右：CookieBoy提供各款的美式曲奇，為周末添上一點甜。
烘焙糕點店Sugar Daddy & Son’s帶來經典美式糕點。市集獨家品味有牛仔 (燕麥椰子核桃味)、石板街 (巧克力棉花糖)和美國經典花生果醬口味美式餅乾。
左：Fat Leg’s BBQ將傳統烹飪方法與現代創意技巧結合，創出獨特、味道正宗的泰國街頭美食。市集限定美食：炭燒豬頸肉青木瓜沙律、泰式九層塔炒雞和椰菜花肉碎沙律。
右：許記魚旦成立50多年來堅持天天香港製造，近年更利用可持續發展魚類製成全港首創自家製環保系列，為海洋保育出一分力。市集獨家限定美食：炸環保魚蛋、環保魚肉燒賣和環保魚肉春卷。
市集不單旨在推廣本地食材，更把可持續發展的飲食生活概念傳揚開去，更希望可通過這些代表不同國家的食店傳達『本地食材、全球煮意』的飲食理念。除了許多限定美食外，現場還有特色攤檔售賣肉類、糕點、有機蔬果等。
2017春季「糖廠街市集」（免費入場）
日期：2017年 4月22至23日、4月29至30日
時間：上午11時至下午5時
地點：鰂魚涌太古坊糖廠街
