香港其中一間人氣麵包店就係君蘭麵包廠,尖沙咀 K11 Art Mall除了有賣懷舊港式麵包,例如忌廉筒,懷舊曲奇,雞批,菠蘿包等,
仲有好多近年流行的大熱麵包,例如巨大版的爆餡牛角酥,有香滑忌廉,開心果、黑芝麻、柚子及Tiramisu共四款味可選擇。另外仲有星星形的千層酥皮撻,布甸包和自助夾港式曲奇。
金星星撻$18
金星星撻即是法式布甸千層酥皮撻,由5星級酒店前東方文華酒店餅師主理,堅持全人手製作,
以10多年嘅傳統手法炮製,酥皮不單只用上法國牛油作主調,逐層人手製作、疊加獨門手法令口感更鬆脆,絕對係巧手心思之作,親民價可以享5星水準。
黑松露雞蛋千層撻$18
每個撻都全人手製作,酥皮層層分明,牛油味濃,面層有雞蛋和蛋白,中間仲有一層黑松露醬,口味有馥郁菌香。
煙肉薯仔筒$10
只會出現於舊式麵包鋪,而且買小見小的忌廉筒,分店限定共有六款口味,除左有原味選擇,仲有菠蘿、開心果、紫薯、士多啤梨香甜選擇,除此,仲有獨家創惹味香口的鹹味煙肉薯仔筒,非常特別。
雞批$12
新鮮出爐雞批有金黃色嘅外表,真材實料,加入大量雞肉和獨門醬汁,有原味、沙嗲同日式咖哩味三款口味選擇
開心果大牛角酥$28
牛角酥非常巨型,香脆酥皮,面層有現在最流行的開心果醬,內仲有開心果流心醬,令牛角包帶堅果香氣。
芝士辣肉鬆包$14
麵包食落新鮮鬆軟,面層有烘焗過,帶有焦脆的芝士,配合埋微辣的肉鬆碎,讓每一口都充滿驚喜。
葡撻$10
金黃色的酥脆外殼和滑順的蛋奶餡,口感細膩,甜而不膩。