大圍滑蛋吐司專門店E FOR EGG以爆餡韓式吐司打響名堂後,一直是區內人氣cafe。
樓高兩層,下層裝潢走白色木系簡約風,設有少量戶外座位,這裡亦是Pet-Friendly餐廳。
沿著樓梯拾級而上來到閣樓,榻榻米可以席地而坐,木系茶室風格體現侘寂美學。
餐牌除了主打招牌盒子吐司之外,還有多款主食、飲品及甜品供應。
黃金鳳梨吉列大蝦滑蛋盒子吐司 $98
盒子吐司即叫即製,附上炸年糕和沙律菜作配菜,以兩大隻巨型炸蝦舖面,超足料爆餡份量,光看賣相已經覺得非常澎湃。
外層麵衣炸得金黃酥脆,內裡包裹著新鮮爽彈的蝦肉,佐以酸甜果香的菠蘿亦可中和炸物的油膩感。
金沙軟殼蟹三文魚籽海鮮沙律盒子吐司 $108
原隻軟殼蟹真材實料,一上枱就已是霸氣盡現,連殼都不用剝就可一口咬下,夾雜蜜糖芥末醬和鹹蛋黃的鹹香味。
麵包烘至外脆內軟,三文魚籽的粒粒脆感瞬間在嘴裡爆開鹹鮮滋味,炒蛋入口滑溜有蛋香,吃得飽足之餘,構建多重層次的味蕾體驗。
黑椒十勝牛肉定食配糖心蛋 $82
每客定食附上蛋絲、泡菜和沙律菜,熱騰騰的米飯拌以醬汁和飯素,相當好下飯。
薄切牛肉肉量驚人,肉質細嫩不過韌,吸滿甘甜和風醬汁。
炭烤雞粒糖心蛋茶漬丼 $68
炭烤雞粒散發焦香,半熟溏心蛋軟嫩蛋白包裹著晶瑩的流心蛋黃。
緩緩倒下綠茶就變成傳統茶漬飯,頓時感到暖胃又充實。
E FOR EGG芝士奶蓋招牌窩夫 $88
疊成小屋形狀的窩夫以一隻太陽蛋作點綴,造型可愛趣緻,單看已令人賞心悅目。
剛出爐的窩夫淋滿綿密順滑的芝士奶蓋,結合成甜中帶鹹的微妙配搭,中心位混合了軟糯麻糬粒,層次感豐富。
栗子蒙布朗窩夫 $88
一絲絲香醇綿密的栗子蓉疊得高高的,並撒上白雪般的糖粉,瀰漫著濃厚甘甜栗香。
裡面藏有栗子、忌廉、窩夫和煙韌冰涼的雪米糍,迸發多重口感。
招牌奶蓋咖啡 (凍$48)
表面放上一隻用奶蓋製成的迷你雞蛋,讓本來濃醇的咖啡多了一份奶香。
開心果特調(開心果+鮮奶+豆腐)(凍$56)
近期大熱的開心果,入口綿柔,加入嫩滑豆腐,散發濃郁堅果香氣。
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E FOR EGG
大圍城河道19-25號城河樓地舖