天氣悶熱,讓味蕾也感到食不知味,而酸辣爽口的泰國菜,最能提振食欲,今次就來到ASOK Thai Garden荃灣荃新天地分店。
裝修風格和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣,採用石子路、藤椅等設計,讓人彷如身處度假村之中。
餐牌主打新派Fusion泰菜,選擇繁多,入座限時90分鐘。
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甲抛肉碎牛油果墨西哥夾餅 $98
Taco本是墨西哥國民美食,餅皮口感脆身,餡料則換上泰式生菜包中常見的香葉炒辣肉碎,挑起舌頭的慾望,綴以翠綠軟滑的牛油果。
冬陰功大頭蝦意粉 $158
大頭蝦肉質爽彈,揉合酸中帶辣的泰式冬蔭功風味,特別開胃,意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,掛滿濃稠醬汁,泰西Fusion的新穎配搭完全不帶半點違和感。
果木露絲瑪利煙燻雞 $198
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上桌時揭蓋一刻飄出裊裊白煙如夢幻仙氣,烤雞大隻厚肉,份量足夠二人分享,烤焗期間把燒雞油份迫出,變得肉汁豐富,肉質嫩滑又入味。
芒果糯米飯 $68
甜筒造型別具特色,芒果果肉飽滿多汁,果香天然清甜而不酸澀,糯米飯富有綿軟煙韌的咀嚼感,拌以雲尼拿雪糕和奶白色的椰漿,散發濃厚熱帶風情。
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生菜 $20
生菜嫩綠爽口鮮甜,包住微辣肉碎,點埋冬陰功醬汁食,清新又滋味。
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ASOK THAI GARDEN
荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG37號舖