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美式紐約風開心果Pizza〠 BRKLYN Pizza Co.

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除了連鎖店外,香港亦有不少手工薄餅店,今次在中環SOHO就發掘到由外國人主理的小店BRKLYN Pizza Co.。
 
 
裝修以黑白色作主調,營造出時尚型格的氣氛。
 
 
牆身壁畫配合帶點迷幻的燈光效果,充滿美式街頭風。
 
 

餐牌除了主打Pizza之外,還有前菜、小食、意粉和甜品等。


 
 
每日亦有不同優惠,平日星期一至星期五下午4時到晚上8時Happy Hour,指定酒精飲品$68買一送一,星期一第二件pizza有半價,星期三單點馬提尼及雞尾酒只需$58,星期四招牌意粉$148,星期日氣泡酒只是$38。
 
 

 


水牛芝士 $148

水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力,水分含量高,質感像豆腐般細滑軟嫩。

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切開時柔滑的內芯緩緩滲出,奶香佈滿口腔,番茄清甜多汁。
 
 
熟火腿配開心果香蒜醬薄餅 $168
 
Pizza 即點即焗,13吋大份量驚人,足夠2-3人分享,薄餅批邊微微隆起,美國紐約風薄餅比傳統意大利拿波里Pizza更為挺身而香脆,麵糰吃起來富有麵粉香氣。
 
 
奶滑的水牛芝士與質地柔軟的 Mortadella 意式豬肉腸完美配搭,開心果青醬清新開胃,撒上粒粒開心果碎更有咬口,層次感豐富。
 
 
就連甜品也不忘發揮美式餐廳精神,大大個超有飽足感。
 
 
紐約芝士蛋糕 $88
 
經典款式New York Cheesecake質地厚實綿密,結合了忌廉芝士濃郁風味和香脆餅底。
 
 
提拉米蘇 $68
 
融合了苦香可可和濃縮咖啡粉,保持細緻濕潤的質感,入口即化。
 
 
飲品則點了無酒精mocktails Grapefruit Paloma $48 和Pineapple Coconut $58,夾雜著酸甜果香,冰涼清爽又解膩。



BRKLYN Pizza Co.

中環蘇豪俊榮里5號地舖
 
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標籤: BRKLYN Pizza Co.

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