加拿大過江龍可麗餅專門店♡ Crepe Delicious

來自加拿大的 Crêpe Delicious 為著名法式可麗餅專門店，今次就來到上環分店。

內裡環境寬敞，加上樓底夠高，甚有空間感，以簡約清新風格裝潢為主。

紅白藍配色配上霓虹光管，打造法式小酒館的輕鬆氛圍。

餐牌除了鹹甜法式可麗餅之外，也有酥皮薄餅、小食沙律、主菜、意式雪糕、甜品及奶昔等。

法式焗波士頓龍蝦配意粉 $328

法式Thermidor做法是指先將原隻龍蝦對半切開，然後起肉切件，混合甜椒、 蘑菇、水牛芝士、巴馬臣芝士和車打芝士等食材烹調，再重新釀入龍蝦殼烤焗而成。

表面鋪滿澎湃牽絲芝士，龍蝦肉質新鮮爽彈啖啖肉，適合我這些愛吃海鮮但又最怕拆殼的懶人。

 

 

配菜自選意粉，簡簡單單以橄欖油作調味，煮出Al dente輕微韌度的口感。

 

 

火腿芝士可麗餅 $98

 

可麗餅都是即點即做，入口熱騰騰，班戟漿直接由加拿大進口，餅皮微厚帶韌性。

 

 

外型脹卜卜的餅皮緊緊裹著煙燻金門火腿、牛油生菜、巴馬臣芝士和車打芝士，表面擠上沙律醬作點綴，一口就已充滿多重味覺層次。

 

 

可麗餅鹹甜百變，來到法式可麗餅專門店又怎可錯過甜點Crêpe？！

 

 

蘋果批可麗餅 $108

 

賣相簡約精緻，令人賞心悅目，配上一大球自家製榛子味gelato，微熱的餅底與冰凍的雪糕，一熱一冷，衝擊味蕾。

 

 

餅皮舖上三塊新鮮青蘋果切片，裡面裹滿玉桂蘋果餡料，將蘋果的天然酸甜果香與玉桂的特有香味交互融合，齒頰留香。

 

每天輪流供應不同品味的自家製手工意式雪糕，不但低脂且卡路里含量亦較低。

 

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Gelato Cup 3 Scoops $58 

 

今次自選三球：Chocolate、Pistachio、Berries，手工Gelato 質感綿密幼滑，空氣含量少，入口濃稠略帶黏性，溶化速度亦較慢，個人最推介開心果口味，真材實料，散發純粹濃厚的果仁芳香。

 

Crepe Delicious

上環德輔道中173號南豐大廈地下G-6號舖