一門町市場是位於荃灣荃新天地2期內的日式美食街,集合多間餐廳,今次就來到東京街。
內裡燈籠高掛,燈光昏黃,加上木系裝潢,營造出日系的溫暖氛圍。
晚市有套餐及壽司刺身定食供應,價錢親民。
東京街雜錦刺身定食 $158
選用多款新鮮時令魚生,包含三文魚2件,吞拿魚2件,油甘魚2件,北海道帶子2件,甜蝦2件,八爪魚2件,北寄貝原隻1隻,象拔蚌2件。
魚生刺身大片厚切,肉質豐腴細嫩,甜蝦、象拔蚌和八爪魚鮮爽彈牙。
油甘魚肉身呈淡紅色,魚肉細滑甘甜,每口都充斥魚油香氣。
東京街壽司定食 $128
壽司總共有九款:三文魚壽司2件,吞拿魚壽司1件,油甘魚壽司1件,北海道帶子壽司1件,鰻魚壽司1件,芒果花之戀1件,甜蝦壽司1件,三文魚魚籽軍艦1件,加州卷2件。
花之戀外型猶如一朵含苞待放的玫瑰,以新鮮芒果切粒舖面,酸甜清新特別醒胃。
鰻魚淋上鹹香帶甜的醬汁,北海道帶子肉身光滑細緻,保存鮮味。
三文魚籽色澤晶瑩亮麗,粒粒脆感瞬間在嘴裡爆開鹹鮮滋味。
自助吧提供沙律菜及橙,可以無限量任食。
另外亦有玄米茶供應,可以隨時自斟自飲。
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東京街
荃灣楊屋道18號荃新天地2期地下一門町市場內J8號舖
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