觀塘可以說是香港Cafe的集中地,最近又新開了一間位於商廈的新餐廳 – GAVI。
內裡面積廣闊,加上樓底夠高,甚有空間感,外面設有開揚露天戶外花園。
落地玻璃能透進自然光,一室木系枱椅與柔和燈光,營造出和諧溫暖氛圍。
餐牌選擇繁多,提供意大利飯、意粉、主食、串燒、小食等多國菜式。
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泰式冬陰功虎蝦意粉 $158
揉合酸中帶辣的泰式冬蔭功風味,特別開胃,泰西Fusion的新穎配搭完全不帶半點違和感。
大隻厚肉的已經對半切開,無需自己動手剝殼,肉質鮮甜爽彈。
意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,吸滿微辣又惹味的冬蔭香料。
蜜汁燒焗花雕醉香雞 $228
燒雞即叫即製,熱辣辣上桌,雞皮薄如蟬翼,燒得份外香脆,乾爽而又沒有油膩感。
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烤焗期間把燒雞油份迫出,變得肉汁豐富,將酒味的醇厚與雞肉的鮮嫩相結合,特別入味。
配菜有車厘茄、豆角伴薯蓉,加上半個烤蒜,透過高溫能軟化大蒜質地,散發濃烈蒜香。
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