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麻糬甜品控必訪的人氣cafe☘ Owens

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香港的cafe文化日漸成熟,太子區一帶亦有不少人氣小店,今次就來到Owens​。
 
 
店內以木系波希米亞風作為設計風格,簡約文青裝潢帶出和諧溫暖的感覺,加上店員親切有禮的態度更令人感到份外窩心,難怪平日晚上都全場爆滿。
 
 
晚市時段有晚餐供應,最平只是低至$108就有餐湯或沙律、主菜及飲品。
 
 

 

 
每份晚餐附送餐湯或沙律,是日餐湯為雜菜湯。

 

 
明太子虎蝦意粉 $128
 
虎蝦大隻肉厚,蝦肉渾圓飽滿,入口爽彈,混合明太子調味更惹味。

 

 
意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,醬汁調較得柔滑濃稠,讓意粉入口更奶滑。

 

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美國醬燒BBQ豬肋骨配薯條 $178 
 
豬肋骨肉量驚人,大件厚肉,足夠兩人share,色澤鮮亮帶焦香,沾滿美式燒烤醬,咬一口肉輕易便離骨,肉質細嫩不過韌。

 

 
厚切薯條炸得金黃酥脆,肉心軟綿細密,乾爽不油膩。

 

 
焗生蠔 +$68
 
Set Dinner可以加配小食,今次就選了芝士及蒜蓉焗生蠔各兩隻。

 

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火候控制得剛好,不會焗得過久,焗後也沒大幅縮水。

 

 
生蠔肉質鮮嫩,蠔味澎湃,甘甜爽口,將蠔身一啖滑入喉。

 

 
自家製麻糬甜品更是誠意之作,光是看顏值,已是一場視覺饗宴,令人賞心悅目。
 
 
伯爵茶麻糬提拉米蘇 +$48
 
忌廉滲出優雅芬芳的伯爵茶香,中間夾雜有如海綿蛋糕般鬆軟的手指餅和QQ麻糬。
 
 
以杯裝盛載還有助保持細緻濕潤的質感,入口即化,一口就可吃到三重口感。
 
 
抹茶紅豆麻糬卷蛋 +$38
 
抹茶與紅豆向來都是絕配,茶色翠綠的抹茶忌廉揉合大粒甘甜的紅豆,甜度不高。
 
 
卷蛋質感細緻軟綿,中間還有軟糯麻糬,配上一片比利時LOTUS焦糖餅乾,層次感豐富。


 
巴斯克流心麻糬芝士蛋糕 $38
 
Basque Cheesecake最大的特色當然是其焦黑的表面,微微焦香與香濃的芝士味完美匹配。
 
 
與別不同就是混入口感煙韌黏軟的自家麻糬,奶香濃郁,更有突出的拉絲效果。
 
 
晚餐附上一杯餐飲,自選熱香茅生薑蜜,清新純樸。
 
 
將餐飲轉其他特色飲品可享半價優惠,熱榛子朱古力 $18有打卡拉花,可可韻味深醇濃厚。

 

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Owens

太子砵蘭街412號地舖

 

 

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