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vintage收藏品復古英倫風打卡Cafe〠 Oldish

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雖然香港摩天大廈林立,但在中上環一帶的橫街小巷仍可找到昔日香港老舊風貌,這晚路經位處上環的Oldish,不期然被其紅磚外牆吸引眼球。
 
 
Cafe內放滿店主從世界各地搜索回來的vintage收藏品,淡黃色的牆身貼滿舊式海報,塑造出復古英倫風格。
 
 
粗獷工業風的水泥牆搭配穩重的木頭桌椅,店內每一個細節都能體現出懷舊氣息,恍如置身英國鄉郊的小店。
 
 
全晚播放著70 – 80年代的外國歌曲,在昏黃柔和燈光的映照下,給人一種寫意、放鬆的感覺,感受店內宛如時光停駐的溫度。

 

 
餐牌款式與一般咖啡店不盡相同,輕食menu不只有All-day breakfast,還會供應小食、主菜、意粉、意大利飯及甜品等。

 

 

Deep Fried Camembert $92
 
一口一個的炸芝士,即點即炸脆卜卜,口感外脆內軟。

 

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中間注滿如奶油般軟滑的金文畢芝士,沾上酸甜果香的莓果醬,中和炸物的膩感。
 
 
Pesto Mussel Spaghetti $158
 
羅勒青醬香氣清新馥郁,加入肉質爽口結實的青口,滲入海水味更添鮮甜。

 

 

意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,每一根都掛上惹味醬汁。

 


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Oldish Four Cheese Angus Beef Burger $168
 
Skirt Burger包如其名,漢堡夾上一大片由4款芝士壓製的芝士薄脆,就像穿了一條裙子般,麵包採用富有牛油香的提子包,烘焙出外層輕脆的口感,內裡鬆軟有彈性。
 
 
大塊厚身的安格斯牛肉漢堡扒口感扎實,保留著飽滿肉汁,脂肪不多但牛味濃厚。
 
 
漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭,炸得金黃酥脆,厚切薯條肉心軟綿細密。

 

 

Apple Crumble $88
 
將微溫的蘋果金寶,伴雲尼拿雪糕吃,帶來一冷一熱的雙重感官體驗。

 

 
以烤焗過的餅碎舖面,將蘋果的天然酸甜果香與肉桂的特有香味交互融合,齒頰留香。

 

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Oldish
上環東街53號地舖

 

 

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