蛋白質是人體生命活動所必需的營養素之一，它在身體內發揮著多種重要的功能，包括支持肌肉生長和修復、維持骨骼健康、調節免疫系統等。蛋白粉（乳清蛋白）是一種方便的蛋白質來源，它可以幫助人們滿足日常蛋白質需求，並在運動和鍛煉中起到以下作用：
1. 增強肌肉品質：蛋白質是肌肉的基本組成部分，攝入足夠的蛋白質可以促進肌肉生長和修復，增強肌肉品質。
2. 提高運動表現：蛋白粉可提供身體所需的能量和營養素，有助於提高運動表現和增強耐力。
3. 促進身體修復：運動和鍛煉會導致肌肉微小的損傷，蛋白粉可以幫助加速身體的修復過程，減輕肌肉酸痛和疲勞感。
4. 控制食慾：蛋白質可以促進飽腹感，減少食欲，有助於控制體重。你可能亦會有聽過蛋白質減肥的概念。沒有錯，蛋白質的確有一定的減脂效果，但是亦需要配合運動才能讓效果最大化。如果只攝入蛋白粉，就只能達到控制食慾的效果，某程度上，阻止了熱量的攝入。但是要達到減脂效果的話其實先要配合運動，讓身體內的肌肉含量增加，提高新陳代謝，之後就更容易讓你達到減脂的目的，這就是傳聞中的蛋白粉能達到增肌減脂的概念（了解更多，可以進入超鏈接了解更詳細的內容）。
需要注意的是，蛋白粉並不是必需品，攝入足夠的蛋白質可以通過飲食來實現。同時蛋白粉的攝入量應根據個人的需求和目標來確定，並遵循製造商的建議劑量。此外，應選擇高質量的蛋白粉，並注意檢查其成分和添加物，以確保其符合個人的營養需求和健康目標。在眾多香港蛋白粉品牌之中，正在崛起的品牌不得不提到由台灣引入的Mars戰神乳清蛋白。戰神蛋白粉的配方根據亞洲人而設定，採用零乳糖配方，最大程度減少乳糖不耐症的症狀。同時最新推出的水解乳清蛋白配方亦能讓用家最大化吸收當中的蛋白質。
除了上述作用以外，蛋白粉還有一些其他的作用和好處，包括：
1. 促進骨骼健康：蛋白質是骨骼組織的重要成分之一，適當的蛋白質攝入可以促進骨骼健康，並有助於預防骨質疏鬆症等骨骼疾病。
2. 促進代謝：蛋白質需要更多的能量來消化和代謝，相比之下，碳水化合物和脂肪的代謝需要的能量較少。因此，適量的蛋白質攝入可以促進代謝和能量消耗，有助於控制體重。
3. 促進免疫系統：蛋白質是免疫系統的重要組成部分，適當的蛋白質攝入可以促進免疫系統的功能，提高身體的免疫力。
4. 方便易用：蛋白粉是一種方便易用的營養補充品，可以快速、簡便地攝入足夠的蛋白質，特別是對於那些忙碌的人士和經常進行高強度鍛煉的運動員來說，蛋白粉是一種非常方便的選擇。
最後一提，除了市面上一般的乳清蛋白粉，Mars戰神更為你行多一步！乳清蛋白是有動物脂肪中提取出來的，並不適用於素食者。Mars全新推出素食蛋白系列，共有三款產品可供選擇，分別為——大豆素蛋白，豌豆素蛋白以及米蛋白。三款產品各自具備不同的功效，素食者如今都可以通過攝入蛋白粉來補充所需的蛋白需求啦！