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日本牛丼過江龍期間限定新品牛肉壽喜燒♨ 東京チカラめし

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講起牛丼必然想起日本三巨頭,吉野家、松屋、以及すき家(Sukiya),而另一間主打燒牛肉丼的東京チカラめし(Chikara Meshi)亦曾在日本享負盛名,曾經擁有超過百多間分店。近年東京チカラめし開始專注擴展海外市場,在香港先後開了三間分店。
 
 
在日本食牛丼的食客主要是男性為主,但香港食牛丼的食客則非常廣闊,男女老少都有,而且在日本很難會見到食牛丼要大排長龍。
 
 
 
芝士燒牛肉丼普通$58
芝士燒牛肉丼在日本需要自行配搭才可食到。而香港店將芝士燒牛肉丼設為固定款式。
 
 
丼內的芝士入口即熔,經火鎗燒過,牛肉和芝士都有一種焦香的味道,而且芝士可輕易做出拉絲效果。燒牛肉即叫即烤,加上洋蔥及醬汁,肉質軟腍入味。
 
 
(期間限定)牛肉壽喜燒$88跟白飯,追加烏冬+$15
冬天吃鍋物恍如注入一股暖流,以壽喜燒醬油調和出來的湯底,風味甘甜,豐盛的材料不但為賣相加分,吃下肚後的滿足感更是滿分。
 
 
鍋內加入大量蔬菜,金菇、豆腐、芋絲、娃娃菜,平衡了牛肉的油脂,中和肉類的膩感,配上白飯一流。追加$15烏冬,口感順滑,輕輕一吸就從舌尖滑到喉嚨裡。
 
 
餃子3件$18
餃子外皮不會過厚,煎得金黃酥脆,內餡扎實多汁,肉質纖細易嚼。
 
 
唐揚炸雞3件$18
唐揚炸雞外皮炸得乾身不油膩,炸漿不會過厚。香脆的外皮和嫩滑多汁的雞肉互相結合,一口咬下肉汁滿溢。
 
 
全店免收加一服務費,總括來說,這間燒牛肉丼的味道給了香港人驚喜的新鮮感,難怪晚飯時間見到門口已排晒長龍。

 
 

 

東京チカラめし
旺角奶路臣街17號The Forest 地下G8號舖

 

 
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