低糖低油純手工製作情人節蛋糕♡ KiuKi Sweet

by eunice 1 年之前

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情人節除了和另一半共享燭光晚餐外，一個情人節蛋糕為浪漫節日添加儀式感，更顯窩心誠意，不過大集團連鎖店流水作業的模式總是離不開千篇一律的口味，最近我就發掘到這間以戚風蛋糕為主打的IG網店KiuKi Sweet。

品牌持有食物工廠製造牌，堅持選用優質食材，包括日本百年品牌麵粉及日本零膽固醇油，無添加物，以新西蘭進口的頂級忌廉為原料，純手工製作低糖低油為主的戚風蛋糕，不含任何防腐劑，網店款式繁多，客人可以把自己的創意元素和店主相討，再製作成獨一無二的蛋糕款式。

包裝夠穩固，即使長途跋涉返回家中，內裡的蛋糕都沒有走樣變型。

今次我就訂了一個4吋大的草莓百香果 x 水晶珠戚風蛋糕，造型走小清新風格，粉嫩色調瀰漫著甜美夢幻氣息，多了一份少女心的浪漫，單看已令人賞心悅目。

蛋糕工序皆由純手工打造，滿載着烘焙職人的心思，春季又到了士多啤梨最香甜多汁的當造季節，果肉熟成度剛好，天然清甜而毫不酸澀，於味蕾綻放草莓果香，與入口即化的百香果乳酪忌廉互相襯托，剛好取得一個完美的平衡。

滿滿空氣感的草莓戚風蛋糕質地濕潤，鬆軟又滑溜，中間夾雜著草莓果肉果醬和QQ煙韌的水晶珠，層層相間，口感層次極其豐富，交織出情人節專屬的甜蜜風味，雖然明知蛋糕是邪惡誘惑，但也不想吃得太甜，所以店家的低糖低油配方，相比坊間一般的蛋糕明顯調低了甜度，入口沒那麼滯膩，感覺較輕盈而無負擔。

每個蛋糕附送蠟燭及Happy Birthday牌。

KiuKi Sweet戚風蛋糕專門店

詳情/ 訂購方法:

https://www.kiukisweet.com/

FB: https://www.facebook.com/euniceppp

標籤： KiuKi Sweet

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