【北角 食記】港式燒味餐 ♥ 醬皇豬手太子鵝油撈麵。煙燻燒鵝拼醬皇腩叉飯 ♥ 炯記燒味

儍爸話想食燒鵝

見到呢間炯記燒味就入去食個晏喇 ~~

除了燒味，太子鵝油撈麵也是店家的招牌

儍媽就被牆上滿滿膠原蛋白的醬皇豬手吸引 …

點了份 … 醬皇豬手撈麵〈HK$52〉

套餐附送是日例湯，追加冷熱飲品〈+HK$5〉

這份咁豐富的醬皇豬手撈麵只是 HK$57 又幾抵食喎 ~~

醬皇豬手和太子鵝油撈麵分開盛裝

豬手幾大隻，用秘製配方細嫩慢熬 3-4 小時而成

入口即化，豬手吸收哂啲醬汁，非常入味

太子鵝油撈麵用上粗麵

每條麵沾滿鵝油和秘製鼓油

入口有陣陣油香，麵條較滑口，惹味但又不油膩 ~~

儍爸就點了份 … 雙拼燒味飯

煙燻燒鵝配醬皇腩叉少飯〈HK$62〉+凍奶茶〈+HK$5〉

好正呀 ~ 比了隻燒鵝脾我哋 ~

皮脆肉滑，配埋酸梅醬送飯一流 ~~

醬皇腩叉肥廋均勻，仲有愛吃的燶邊

肉質腍中帶爽，香甜蜜汁甜而不膩 ~~

附送的例湯是 … 蓮藕雞腳湯 … 好足料耶 ~~

另外追加了份小食 … 海蜇拼鹽焗手撕雞〈HK$40〉

追加的小食份量都不少

雞肉嫩滑配埋爽脆的海蜇，咸咸地很開胃 ~~

炯記燒味。北角

香港 北角 英皇道 376-380 號 美麗閣地舖

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