成日去 cafe 嘆咖啡
早兩日儍媽就去了大坑以精品朱古力為主題的 cafe
嘆了個朱古力主題嘅早餐
近日氣溫驟降，食完即刻暖笠笠，甜入心嘅幸福感爆哂燈 ~~
● 可可全日早餐〈HK$128〉+ 單一產地朱古力飲品〈+HK$30〉
這個可可全日早餐加入了很多朱古力的元素
用可可脂炒嘅日本雞蛋，蛋味濃郁又嫩滑
英式早餐腸煎好後塗上可可蜜
煙三文魚沙律配朱古力黑醋醬，仲灑上朱古力碎增加口感
而煎香的煙肉和牛角窩夫就配上黑朱力古醬
估不到這個又咸又甜的組合又幾夾
香甜的朱古力醬仲可以減去煙肉的油膩感 ~~
經店員解說後
才知道朱古力與咖啡一樣來自不同產地有不同的風味
儍媽就揀了果香味較重的 … 台灣屏東福灣 70% 的單一產地朱古力熱飲
朱古力味道醇厚濃郁，帶點提子乾和熱帶水果味道
70% 可可濃度入口不太甜，也不會有苦澀感
在下著毛毛雨的冷天飲杯香甜的熱朱古力，暖身又暖心 ~~
CHOKOHOOD
香港 大坑 銅鑼灣道90-96號 地下 92(E)號舖
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