【佐敦 食記】創意 Fusion 西餐 ♥ 麻香海鮮扁意粉。超脆油鬼配芒果汁及雪糕。鮮奶桂花咖啡 ♥ 捌壹公館

上個週末與儍爸去了逛廟街

之後上網搵了呢間好多網友推介的 fusion 西餐撐枱腳 ~~

餐牌上的菜式和飲品的配搭都幾特別 ~~

先來兩杯飲品解解渴 …

儍爸的 ● 紅石榴香橙紅茶梳打〈HK$40〉

儍媽的 ● 凍鮮奶桂花咖啡〈HK$43〉

咖啡上面以桂花點綴，口感順滑

入口先嚐到香濃的咖啡和奶香，接著是淡淡的桂花清香 ~~

● 慢煮牛肋條配香煎上海年糕〈HK$168〉

牛肋條軟腍入味，份量蠻多

上海年糕煎到脆卜卜，咬落去香脆軟糯

沾滿牛肋條精華的黑椒汁一起食更滋味 ~~

● 麻香海鮮扁意粉〈HK$130〉

海鮮有鮮蝦、魷魚、帶子和蜆肉

仲灑上香脆的松子仁增加口感 ~~

意粉醬汁用了青醬

每條扁意粉都沾滿濃稠滑順的醬汁，入口帶點蒜香

麻香很突出，麻麻的口感好過癮

麻而不辣的味道，會讓你一口接一口食不停 ~~

甜品就點了份 ● 超脆油炸鬼配芒果汁及雪糕〈HK$68〉

新鮮芒果打成的芒果汁和芒果蓉，味道酸酸甜甜

即點即炸的油炸鬼帶點咸味，咬下去外脆內軟

仲有冰凍的雲呢嗱雪糕，味道和口感都好豐富

好食到想來多客 ~~

捌壹公館 81 House

香港 九龍 佐敦 吳松街81號 地舖

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