Saint-Marc Cafe在日本是一家連鎖cafe，在日本多處都有分店，且分佈得也相當緊密，基本上在東京每區都會有一至兩家分店。這家cafe與Starbucks的那種分別很大，它除了提供新鮮即磨咖啡外，更有新鮮自家烘焙麵包、三文治和特色雪糕。
在銀座逛了一整天，食完晚飯後，找間舒適的Cafe吃甜品、休息一下最好不過。位於銀座二町目的Saint-Marc Cafe的陳列廚窗和很多日本餐廳一樣，以精緻的仿真食物佈置，外觀吸引，不懂日語的遊客也能簡易挑選食品。這次我們點了兩款甜品，布甸聖代（590円連稅）和紅豆雪糕（440円連稅），雪糕的造型相當精美，味道且十分不錯，比香港的雪糕甜品更勝一籌，如果有機會去日本的話不妨去試試。
兩款甜品花費合共930円，價錢中肯，但味道卻物超所值。
日式紅豆雪糕上帶有抹茶粉末，附有日式紅豆。在雪糕㡳部的酥皮麵包口感和味道都似牛角包，但比牛角包更結實，麵包的表面更搽有糖漿，配合雪糕和紅豆一起吃味道一流。
布甸聖代上有軟雪糕、雪糕球和牛奶布甸，材料十分豐富，能夠一次滿足吃多款不同甜品的慾望。唯一的敗筆就是雪糕上的草莓，那些草莓味道十分酸，酸得有點像檸檬。
這家分店空間挺大，由地庫到二樓（香港的一樓）共三層，應該不會出現去到找不到座位的情況。
Saint-Marc Cafe 銀座マロニエ通り店
地址：東京都中央区銀座2-7-11
電話：03-3535-0309
營業時間：7:00am – 10:30pm（一至五）； 7:30am – 10:30pm（六，日及公眾假期）
平均消費：500円（通常平均）；500円（午餐平均）
