將軍澳海濱有很多有特色的食店
趁著週末又與儍爸嚟搵好吃的 ~~
今次來到一間和風木系 X 北歐料理 cafe
好鍾意這兒的裝潢，木系傢俱加上吊燈柔和的光線
仲有枱面可愛的小擺設，感覺溫馨舒服 ~~
前菜點了店家的招牌菜 …
● Hygge’s 意大利手工肉丸 (HK$88)
手工肉丸結實又大粒，入口濃濃肉香
配上酸酸甜甜的蕃茄醬，特別開胃 ~~
● 白酒燴紐西蘭青口配麵包條 (500g) (HK$178)
我們點了份 500G，份量都幾多，仲配了 6 件麵包條
不過愛食青口的也可以點大份的 1KG
青口大大隻又鮮甜，白酒汁又香又滑
再配上焗至香脆的麵包條，滋味好食 ~~
嚟到一定要食 pizza，是店家另一個招牌菜
薄餅餅底以法國石磨麵粉混合意大利 00 號麵粉
經 2 日的超長時間雙重發酵，餅底特別鬆軟和濕潤
我們點了店長推介，新到連餐牌都未有的薄餅 …
● Pizza Italian Soul (HK$178)
餅邊脹卜卜好厚身，但餅底很薄
表面烘至焦香，咬落去香脆煙靭，充滿小麥香
配料好豐富，除了較少食到的雅枝竹
還有水牛芝士、煙腩片、火箭菜、紅椒、黃椒
醃漬過的雅枝竹軟腍酸香，可以平衡膩感 ~~
儍爸的 ● Iced Vanilla Latte (HK$42 + HK$4)
儍媽的 ● 丸久小山園 青嵐 奶昔 (HK$62)
用丸久小山園抹茶粉打成的奶昔
配上抹茶蕨餅、白玉、紅豆、忌廉和抺茶粉
真係好豐富，食完超滿足 ~~
Hygge
香港 新界 將軍澳 唐俊街 28 號 海天晉滙 地下 G33 號舖
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