我們對美食越來越講究,外出用膳,也會想知道一下食材的來源,而香港很多餐廳都有選用美國入口的優質食材,藉著「Delicious USA」讓我們更了解產自美國的各式食材吧!香港年度餐飲美食盛事「美國餐飲巡禮(Delicious USA)」於即日起至10月16日期間,聯同城中數十個著名餐飲品牌,以豐富多樣且品質卓越的美國食材呈獻一系列美味佳餚,在一共31間餐廳中,大家都能品嚐到為這次活動而設的特色菜餚。
今次已是Delicious USA第四次在港舉行,而參與活動的餐廳及料理包羅中丶西丶韓丶泰丶印及素食,不同國籍派系的廚藝大師都盡情發揮創意,用美國的食材來製作出驚喜菜式,愛吃的你絕不能錯過!
參與第四屆「美國餐飲巡禮(Delicious USA)」的34間夥伴餐廳品牌薈萃不同菜系,當中包括西班牙菜如El Cerdo丶La Paloma丶Quiero Más及The Bayside;意大利菜Acquasala;印度菜Gaylord;泰國菜Namo Avant Thai Restaurant;融會中西料理風情的AnOther Place及Bingaz Street Food;主打海鮮的Lobster Shack及Oyster & Wine Bar;更少不了美式扒房如Dan Ryan’s Chicago Grill丶Harbourside Grill丶Morton’s of Chicago丶The Den及The Meat Co.;而美國菜的代表則有Chubby Papa’s Deli丶Inn Side Out丶Smoke & Barrel及Westwood Carvery。
此外,另有加州墨西哥菜Cadillac Bar & Grill;墨西哥菜Te Quiero Mucho;韓國料理Kelly’s Cape Bop丶位於香港君悅酒店的The Grill;位於香港喜來登酒店的Sky Lounge及The Café;西式料理店Pete’s Place及Orka Restaurant & Specialty Café;多國菜Blend & Grind;及素菜食府Veda及Treehouse。
精選餐廳與菜式推介!
小編精選了其中10間參與Delicious USA的菜式,單看圖片已經非常吸引了,鎖定心水餐廳,記得把握10月16日前預約去品嚐佳餚了!
Acquasala(意大利菜)
推廣菜式:牛肉他他佐燒烤蛋黃醬及山核桃(HK$118)
地址:香港中環蘇豪伊利近街13號地下
AnOther Place(法國菜)
推廣菜式:綠茶煙燻封門柳扒伴奶油薯仔佐肉汁(HK$540)
地址:香港天后屈臣道2-8號海景大廈C座5樓
Dan Ryan’s Chicago Grill(美國菜)
推廣菜式:雙重烤焗美國新薯(HK$88)
爵樂印度餐廳Gaylord(印度菜)
推廣菜式:酥油烤大西洋扇貝伴核桃茄子蜜餞(HK$148)
地址:香港尖沙咀北京道12A號太子集團中心5樓
La Paloma(西班牙菜)
推廣菜式:西班牙龍蝦海鮮飯(HK$598)
地址:香港西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓
Lobster Shack(海鮮)
推廣菜式:波士頓龍蝦芝士通心粉(HK$288)
地址:香港西環西營盤第二街6-8號地舖
Quiero Más(西班牙菜)
推廣菜式:波士頓龍蝦配慢煮雞蛋丶薯仔佐龍蝦荷蘭醬(HK$298)
地址:香港中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓
Te Quiero Mucho(墨西哥菜)—The Sheung Wan by Ovolo
推廣菜式:厚切牛舌配莎莎安丘辣椒醬(HK$248)
地址:香港上環皇后大道中286號香港奧公館酒店地下及1樓
The Bayside(地中海菜)
推廣菜式:大蒜牛油烤新鮮原隻波士頓龍蝦配意式奶油白醬及松露薯蓉(HK$268/半份;HK$528/一份)
地址:香港紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖
Westwood Carvery(美國菜)
推廣菜式:慢烤 USDA 優質牛肋骨(HK$398/8安士;HK$548/12安士;HK$668/16安士)
地址:香港中環蘭桂坊和安里2號地舖