身為多職媽媽 每日生活繁忙又緊張
但係只要時間許可我都會堅持✊下廚為家人預備鮮味菜式
我嘅秘訣就係口味百搭嘅家樂牌純鮮雞粉🤭
平日無論醃肉🥩或炒菜🥬,只要落一匙就可以輕鬆提升餸菜鮮味💯
Advertisement
最重要佢係:
Advertisement
✅無添加激素飼養靚雞製成,鮮雞味十足
✅無添加味精、防腐劑及人造色素,令我全家人都可以食得安心💕
今次我就用佢嚟做咗呢個《金菇牛肉卷》:
肥牛:200g
金菇:1包
切片洋蔥🧅:適量
家樂牌純鮮雞粉:1匙
1️⃣ 肥牛加入少量胡椒粉、麻油、1匙家樂牌純鮮雞粉預先醃好
2️⃣ 再以肥牛捲好金菇
3️⃣ 燒熱鑊後,落油爆香洋蔥🧅,再放入金菇牛肉卷,收口一邊先落鑊
4️⃣慢火煎香定形,反轉再煎另一面
5️⃣ 煎至8成熟即可加入醬汁同煮(蠔油1湯匙、生抽1湯匙🥄、生粉1湯匙、糖2茶匙 、水2湯匙🥄)
6️⃣ 待醬汁滾起後即成✌️(亦可隨個人喜好撒上芝麻/蔥花)