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任食薯條牛扒專門店♉ La Moo Moo’s Steak and Fries

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源於比利時、普及於法國的Steak Frites向來都是絕配,今次就專程來到位於灣仔的扒房專門店 – La Moo Moo’s Steak and Fries鋸扒。

 
餐廳面積雖不大,但內裡典雅的裝潢,加上電視一直播放著火爐影片,讓環境洋溢著歐陸情懷。
 
 
落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳,採光充沛,感覺開揚。
 
 
Set Menu $388包括是日餐湯、特製牛油餐包、凱撒沙律、主菜、任食薯條及餐飲,另加$190更可任食牛扒。

 

 

 
 

 

餐廳現推廣買滿$100送$100現金券,任何套餐加$1,就可以享用120分鐘青口任食,生日用餐加$200有蛋糕、即影即有、枱面設計及禮盒花。

 

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餐廳特別訂製扒刀,外型趣緻,食客可用$200購買收藏自用。
 
特製牛油餐包
 
下單後侍應就會奉上烘得暖暖的牛油餐包,質感鬆軟。
 
 
附上2款原味及自家秘製肉桂味牛油,後者散發肉桂獨有香氣,更富新意。
 
 
是日例湯
 
自家熬製牛肉湯喝起來溫和順口,融合了牛肉香濃肉汁。
 
 
真材實料加了不少牛肉,經過長時間燉煮後,讓肉質的鮮甜柔嫩體現出來。
 
 
凱撒沙律
 
賣相色彩繽紛提起食慾,清爽開胃,喚醒沉睡的味蕾。
 
 
軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的流心蛋黃,沙律菜夠新鮮,嫩口之餘水分亦充足。
 
 
紐西蘭安格斯肉眼扒 (10oz) 
 
10安士重牛扒份量十足,鋸扒之前可以拿起訂造牛扒刀打卡,霸氣盡現,扒刀夠鋒利,加上肉扒本身不韌,可以輕易切開。
 
 
醬汁可以三選一,今次選配黑胡椒醬,惹味之餘也不會搶去肉香。
 
 
自選Medium Well七成熟,火候控制得精準,煎得表面帶炭火焦香,中心仍保持嫩紅色,保留牛扒豐腴的肉汁,肉質鬆軟富油香,牛味濃郁有層次。
 
 
可以無限量添加的任食薯條炸得金黃酥脆,乾爽不油膩。
 
 
德州醬燒豬肋骨
 
豬肋骨色澤鮮亮帶焦香,沾滿酸甜的燒烤醬,除了任食薯條之外,伴菜有酸椰菜,令人胃口大開。
 
 
咬一口肉輕易便離骨,不會過韌,脂肪不多,所以吃完也沒有肥膩的感覺。
 
 
隨餐附送一杯餐飲。
 

 

 
La Moo Moo’s Steak and Fries

灣仔軒尼詩道239號18樓

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