每逢假日，不少港人都喜愛到酒樓飲茶，惟門外總是大排長龍，最怕排隊的我最近就在由90後創辦的點心網店 – 延記點心，訂購了港式茶樓生料點心，隨時在家嘆一盅兩件。
延記點心主張製造出真正屬於香港人的高品質點心，所以點心均是手工製作，香港製造，不加防腐劑，建議收到後盡快食用，於網店購物買滿$599即有免運費優惠，送貨會附上保溫袋為食物保質，亦可選擇到觀塘自取，另外於HKTVmall平台或者阿布泰商店也可買到延記點心燒賣。
延記點心網店：https://www.theyinhk.com/
只需要按照網店提供的儲存及食用指引翻熱，就可以安坐家中享用到茶樓點心，十分方便：https://www.theyinhk.com/%e9%a3%9f%e7%94%a8%e6%8c%87%e5%bc%95/
招牌經典蟹子燒賣 $58/12粒
Advertisement
招牌燒賣主要以雞脾肉為主，而非坊間常用的肥豬肉，減少油膩感，質地扎實富含肉汁。
延記晶瑩蝦餃皇 $39/6粒
Advertisement
每一顆蝦餃看起來都被餡料撐得脹鼓鼓，餃皮剔透柔韌，蝦肉爽口又新鮮。
松露鮮蝦菜苗餃 $29/3件
真材實料的蝦肉內餡混合幼嫩的菜苗和松露菌香，讓口感味道更富層次。
Advertisement
黑松露鮮蝦雲吞 $65/12粒
雲吞外皮厚薄剛好，包著原隻新鮮爽彈蝦肉，黑松露的馥郁菌香亦能提升蝦鮮味。
黑金流沙奶黃包 $29/3個
黑金配色讓傳統包點也可矜貴起來，以食用竹炭粉製成的包身鬆軟有彈性，趁熱咬下湧出香甜濃郁的奶黃內餡。
瑤柱旺菜包 $29/3個
熱氣騰騰的蒸包裹滿豬肉、旺菜、瑤柱及蝦肉餡，口感分明，飽足之餘亦不膩口。
瑤柱珍珠雞 $28/2件
糯米軟綿中帶著黏性，吸收了荷葉的清香，內藏肉碎、蝦米、冬菇等，鹹香惹味。
清香薑汁糕 $20/3件
糕身軟糯煙韌且有彈性，難得入口不會過黏，散發微微薑味辛香，甜度較低，清甜不膩。
Advertisement
延記點心
自取地址：
觀塘觀塘成業街15-17號成運大廈4樓21室
