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平時食的都是急凍餃子 …

見到朋友包餃子,自己包嘅餃子一定健康過急凍餃子

所以儍媽又學人自己做了全家都愛吃的粟米豬肉餃

包好仲即刻煮嚟食,放湯煮和香煎都咁好食 ~~

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不過,愛食香口野的三隻為食魔怪

都話煎到脆卜卜的煎餃好食點 ~~

儍媽第一次包的餃子賣相都不錯 ~~

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上網睇了幾款餃子包法 …

揀了最傳統也較簡單的『對褶月牙餃子』包法

包了餡料後,將餃子皮對摺,中間按緊,然後左邊和右邊各摺 3 下

用了一包免治豬肉、半條粟米和一斤餃子皮

就做了一大盤粟米豬肉餃 ~~

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多出來的餃子可以放冰箱做儲糧 ~~

下次包咩餡料的餃子好呢 ?

大家有咩好提議 …

** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

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estertingho
一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽