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屹立多年的人氣炸雞韓食✨ Outdark

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每次想吃韓式炸雞,總會第一時間想起Outdark,食了三年都無加過價,而且屹立多年一直保持食物水準。
 
 
餐廳如酒吧般燈光昏黃,仿如漫天星空的佈置,別具浪漫情調。

 

 
門口設有情人鎖鐵網,適合情侶來撐枱腳。
 

 

Outdark是來自韓國釜山的過江龍,分店由釜山遍佈全韓國以至海外。

 

 
 
餐牌上也有很多炸雞以外的菜式,選擇繁多,不是單調地獨沽一味。
 

 

 

 

 
吃炸雞當然少不了醃蘿蔔,味道甜甜酸酸,口感清爽,也可減低吃炸物的油膩感,炸雞還可配上其他醬汁。
 
 
看到滿枱地道炸雞美食,真的有一秒到韓國的感覺。
 
 
甜辣炸雞 $118
 
雖然只點了半份,但份量也不少,加上薯格、薯條及薯角,足夠兩個人分享。
 
 
將濕潤濃稠的甜辣醬料包裹在啖啖肉的無骨炸雞,不但不影響外皮的酥脆度,雞肉的肉質嫩滑,鎖緊肉汁,辣度不算高。
 
 
蕃薯芝士條 $35
 
內裡注滿香濃軟滑的半溶拉絲芝士,芝士的鹹香與甘甜的蕃薯相互融合。
 
 
烤牛肉飯捲 $88
 
飯捲用料實在,份量澎湃,飯粒握得緊密,軟硬適中,夾起來不易散開。
 
 
最外層的紫菜緊緊捲著烤牛肉,配合爽口的醃黃瓜、蘿蔔絲、青瓜、雞蛋等豐富餡料,一口就有多重層次。
 
 
豬肉炒粉絲 $88
 
因為韓國粉絲是由紅薯製成,比中式粉絲較為粗身,口感更富Q彈韌度。
 
 
調味控制得宜,不會過甜或過鹹,粉絲全然吸收了香甜的韓風醬油。
 
 
海鮮炒飯 $88
 
裡面混合爽彈蝦肉及八爪魚海鮮配料,讓炒飯更添鮮味。
 
 
刺破半熟蛋黃後,滑嫩的熔岩蛋漿亦會漸漸流出。
 
 
韓國炒飯的微濕軟口感和中式粒粒分明的炒飯不太一樣,飯粒混合紅椒、青椒、洋蔥等更加惹味。
 
 
Mojito Ade $34
 
無酒精青檸梳打清爽冰涼,尤其適合配搭重口味的炸雞肉食。

 

 

結帳時還會貼心地送上糖果呢!

 


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