#Food

【自家煮】新年好煮意 。 簡單易做 ♥ 冬菇雞絲(仿)翅〈附食譜〉

*本頁面的文章內容由Blogger撰寫、提供及發佈,不代表本站立場。本站對所有Blogger文章的圖文內容、立場、真實性、資料準確性,均不負任何法律責任。

包急凍仿魚翅有成 500g

煮了煲碗仔翅還剩了很多 …

當然要諗辦法消耗掉 …

咁就用家裡有的食材煮多煲 … 冬菇雞絲仿翅

食材和做法與昨日做的碗仔翅差不多

應該是還簡單點,連獻汁都不需埋獻添 ~~

有興趣可以去呢度重溫 ↓

【自家煮】新年好煮意 。 簡單易做 ♥ 碗仔翅〈附食譜〉

冬菇雞絲(仿)翅 ~ 食譜

食材〈4 人份〉

仿魚翅 … 100g

雞胸肉 / 瘦肉 … 200g

乾冬菇 … 3 隻

上湯 … 500ml

浸冬菇水 … 500ml

做法

1. 雞胸肉 / 瘦肉洗淨,汆水,煮熟後撕成絲,備用

2. 冬菇用 500ML 水浸軟後 (留起冬菇水),去除冬菇蒂,洗淨,瀝乾水切絲,備用

4. 仿翅沖一沖水,瀝乾備用

5. 煮滾上湯和冬菇水後,加入肉絲和冬菇絲中小火煮 10 分鐘

6. 最後加入仿魚翅煮滾,加入鹽調味就食得 ~~

* 善用食材 … 可以用煲湯剩下來的瘦肉或雞肉撕成肉絲

** 以上分享是以我的口味、膚質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

**本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 cheungester@gmail.com!如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利多謝合作!

歡迎與我聯絡 → cheungester@gmail.com (Ester Cheung)

InstagramOpenriceBlogSpotUBlog

SheBlogBeautyExchangeBeautyQoozaWeshare

SeeWideGirLabGirlssssBeautyLife

*本頁面的文章內容由Blogger撰寫、提供及發佈,不代表本站立場。本站對所有Blogger文章的圖文內容、立場、真實性、資料準確性,均不負任何法律責任。

estertingho
一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽