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型格玩味爆餡鐵板三文治♦ HAND3AG

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近年爆餡三文治紛紛抬頭,成為IG打卡新貴,這天路經尖沙咀K-11時,就在鄰近地鐵站出口的本地特色三文治專門店HAND3AG來一頓輕食下午茶。
 
 
灰色水泥牆的裝潢簡潔明亮,冷酷而富型格。
 
 
餐牌選擇繁多,以意想不到的食材組合,延伸出一系列千變萬化的鐵板燒三文治,徹底顛覆對傳統三文治的想像。

 

 

 
餐廳採用全自助形式,不收加一服務費,下單後就可入座,等到感應器振動時就可取餐。

 

 
除了主打各式創新配搭鐵板三文治,也有多款特色小食供應。

 

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三文治都會先用紙包覆好,鬆緊有度,再俐落以大刀一切,工整對稱的切口盡現色彩繽紛的橫切面,也可避免一口咬下便散落一地。
 

歐陸監獄䥫板三文治 $54

作為餐廳的皇牌產品,放滿了芝士通心粉、番茄肉丸、炸薯餅、甘藍菜沙律、荷包蛋、燒烤醬及俄式蛋黃醬,濕潤的餡料多得快要滿瀉,味道酸甜有致,構建多重層次的味蕾體驗。

 
搖滾雞鐵板三文治 $49
 
夾雜著手撕烤雞肉、蘋果、車打芝士、炸洋蔥圈、烤核桃碎、羅馬生菜、焦糖洋蔥蛋黃醬和俄式蛋黃醬,吃得飽足之餘,口味相對較輕怡清新。

 

 
士多啤梨水果三文治 $42 
 
期間限定的鮮果三文治賣相可愛,特地採用湯種麵包,包身質地更柔軟鬆綿,配合切成對半的新鮮士多啤梨及滑順忌廉,香甜多汁。

 

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粒粒炸魚薯條 $38
 
炸魚外皮不算過厚,裡面包著嫩滑雪白的魚肉。

 

 
芝士辣肉醬薯條 $38
 
肉醬香氣濃郁,突顯辣味上的豐富層次感,辣度不高。

 

 
厚切薯條連著薯皮炸得金黃酥脆,肉心軟綿細密。
 
 
自家製蟹肉忌廉餅 $38
 
炸成金黃的吉列外層酥脆無比,口感外脆內軟,裡面混合細滑忌廉、蟹柳肉和黑椒碎。

 

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脆炸魷魚配士拉差蛋黃醬 $32
 
外皮粉漿上得不過厚,沾上濃郁惹味的士拉差蛋黃醬,魷魚肉質彈牙爽口不會太韌。

 

 

HAND3AG

尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B226號舖
https://www.facebook.com/HAND3AG

 

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