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這晚於荃新天地買完聖誕禮物後,之後就在茶木吃晚餐。
 

內裡環境舒適開揚,木系裝潢和諧溫暖,氣氛閒適自在。
 
 
 
荃新天地分店還有「想你‧見你」影相打卡位,用餐時向職員出示FB 「想你‧見你」片段 post,即可享指定三款特色美食85折優惠。
 

餐牌款式多不勝數,足以令人選擇困難症發作,為慶祝 10 周年,最近還推出了多款新品。
 




 



這次就點了兩份主食、一份甜品和兩杯飲品。
 


 
古早紅燒牛肉拌麵 $74
 
一份就已包括自家製椒麻拌麵、古早紅燒牛肉、麻辣鴨血拼素鴨和溏心蛋,充滿寶島古早風味。
 
 
軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的流心蛋黃,滿溢香濃蛋味,麻辣鴨血厚滑且入味,素鴨酥香可口。
 
 
紅燒牛肉用小火煨煮的技巧,讓肉質的鮮甜軟嫩體現出來,麵條口感純樸,保持Q彈有勁,微辣而不嗆喉,刺激味蕾。
 
 
紅燒牛額肉麵 $80
 
寒冬尤其愛吃熱食保暖,這款牛額肉麵亦是最新推出的暖暖秋冬推介新品,經長時間熬製的湯底,融合了牛肉香濃肉汁,味道亦不算過鹹,吃完也沒有感到口渴。
 
 
牛面頰是牛肉中最嫩滑一種部位,被柔化並慢慢吸收湯汁,味道醇厚,肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁。
 
 
配上粗身麵條,輕易地掛滿湯汁,即使浸久了也不會過軟,卻又吸收了牛肉湯的濃郁精華。
 
 
青蘋果酪梨蜜糖磚塊 $88
 
層層疊起的蜜糖磚塊是茶木的招牌甜品,新品以草莓、藍莓、香蕉多款水果,再加上superfood 牛油果、天藍色的青蘋果味忌廉和脆口的焦糖爆谷,夢幻繽紛的外型,當然要第一時間相機食先,單看已教人賞心悅目,讓人感覺甜蜜又幸福。
 
 
麵包都是茶木自家工場新鮮製作,吐司盒內盛著烤至香脆金黃的磚塊,切成一口一粒,內層沾上蜜糖,蜜香滿盈,頂著一球焦糖雪糕冷熱交織出多重口感,而且份量十足,足夠3-4人share。
 
 
脆脆黑糖瀑布珍珠奶茶 $44
 
以台灣九份必到景點黃金瀑布為靈感,將黑糖猶如瀑布般懸掛在杯中,奶和茶融為一體,珍珠質感粉糯QQ富有嚼勁,同時滿足喝與嚼的小確幸。
 
 
杯邊綴以粒粒脆脆朱古力,舖上入口綿密順滑的火炙奶蓋, 再加一串趣緻可愛的芋圓串,賣相極之IG-able。


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茶木‧台式休閒餐廳 

荃灣楊屋道1號荃新天地一期地下G60, G62, G79號舖
 
 
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標籤: 茶木

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