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隨著「相機食先」風氣盛行,打卡cafe開始變得無處不在,今次就來到位於尖沙咀的Potluck Eatery來一趟小清新療癒之旅。

餐廳面積廣闊,臨近聖誕節亦有不少佈置裝飾,感受濃濃節日氛圍。

裝修以暖木色為主調,極簡設計呈現素雅文青風格而又不失格調。

餐牌主打多國菜,選擇繁多。

晚餐時段有Set Dinner 供應,包括Soup、Main Course、Dessert及餐飲。

是日餐湯為雜菌忌廉湯,配上香脆蒜蓉多士。

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喝起來濃濃滑滑的,真材實料,菌香滿溢。

煎焗黑皮鱈魚配酸辣魚湯 $338

以上乘鱈魚的新鮮食材糅合清澈的酸辣魚湯,中西fusion的配搭開胃而不搶味,最能表達食材的原始鮮味。

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香煎厚切鱈魚豐厚細嫩,每口都是啖啖肉,富有白身魚的清爽鮮甜。

意大利三色芝士薄餅 $188

薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同,pizza 餅底較薄,有如餅乾般又薄又脆,不像美式般厚實。

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將三種芝士:藍芝士、水牛芝士及巴馬臣芝士合而為一,芝士融化後增強了實在感,成了一種集香、滑、軟、濃於一身的芝士。

表面舖滿厚厚的芝士,可以造出拉絲效果,blue cheese 具有與別不同的芳醇芝味。

作為甜點控,當然不可錯過最IG-able的千層蛋糕,光是看顏值,已是一場視覺饗宴。

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日式抹茶紅豆班戟蛋糕 $46

抹茶與紅豆向來都是絕配,軟滑煙韌的可麗餅皮一層搭上一層,中間夾雜甘甜紅豆,綠茶味隱約滲出微微的苦澀回甘。

 

朱古力千層蛋糕 $48

餅皮口感輕薄軟綿,有適度的濕潤感,融合入口即化的忌廉,堆疊出精巧細膩的可可韻味。

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是日set dinner甜品為朱古力忌廉慕絲蛋糕,保持濕潤口感,鬆軟又滑溜。

晚餐附上餐飲,選了洋甘菊茶。

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Potluck Eatery
尖沙咀柯士甸道136-138號金門商業大廈地舖
https://www.facebook.com/potluckeateryhk
 
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標籤: Potluck Eatery

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eunice
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