上週末與儍爸去了尖沙咀海港城 shopping
順便去 bookmark 了好耐的『海南少爺』食個午餐
星期六中午都幾多人，雖然坐不到靠窗的海景位 …
但也被安排接近海景的二人位，景觀也不錯 ~~
一坐下就奉上一壼熱茶，是荔枝紅茶嚟㗎，嗒落有陣陣荔枝香 ~~
愛凍飲的儍爸就點了杯 … 凍柑香蜜雨〈HK$28〉
→ 雲耳海哲頭〈HK$48〉
先來開胃前菜，爽口的海哲頭和雲耳配上酸爽的胡麻汁，味道清新醒胃 ~~
→ 海鮮釀油條〈HK$68〉
油條中不只有蝦膠，還有鮮魷和帶子粒，入口脆卜卜，不油不膩
星洲醬油參巴炒蘿蔔糕〈HK$72〉
一口大細的蘿蔔糕煎至微脆，配上微甜的黑醬油、香辣的參巴醬、雞蛋和鹹香菜脯
甜甜辣辣，非常惹味
滷水雞雜〈HK$88〉
雞雜有雞肝、雞腸和雞腎
滷汁鹹甜適中，雞雜滷得香濃入味
碟底的芽菜是馬來西亞怡保空運直送過來的，與平時食的有點不同
較粗和短身，入口爽脆鮮甜 ~~
馬來蝦麵〈HK$98〉
配料很豐富，有大蝦、肉片、流心鴨蛋、芽菜
湯頭蝦味濃郁，配上參參麵底 (即是油麵和米粉)，還有豬油渣，令湯頭更香更美味
今次只是點了店家其中幾招牌必食名菜
下次要食埋海南雞飯、肉骨茶、椰香海鮮喇沙、新加坡古法黑豉油雞 …
海南少爺
香港 九龍 尖沙咀 廣東道 3-27 號 海港城 海運大廈 地下 G16 號舖
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