身為一家之『煮』
一日要煮幾餐 … 雖然好多時候都是煮一餐 ~~
有套稱心好用的鍋具，儍媽煮得開心，三隻魔怪才會食得開心 ~~
這套咁 cool 的『Modori 玄黑平底鍋組』最近很得儍媽的歡心 ~~
同時融合了不沾鍋、不銹鋼鍋和鑄鐵鍋的優點
比一般更多厚 7 倍，而且通過了專業測試，冇有害物質，用得特別安心
鍋具收納方便、唔重手、唔沾鍋、又易清洗
外形美觀，煮完可以直接上枱，仲可以洗少幾隻碟
真是入得廚房，出得廳堂㗎 ~~
Modori 玄黑系列。玄黑平底鍋組〈Modori Goodle Pans Set〉
一套六件，分別有 …
● 方形平底鍋
● 18cm 湯鍋 + 蓋
● 24cm 平底鍋 + 蓋
● 28cm 炒鍋
介紹吓這套 Modori Goodle 點樣幫到我手啦 !!!
一見到這個 方形平底鍋 就想到煎蛋捲
其實它仲可以用來做法式吐司、煎魚、煎蕃茄 …
儍媽就鍾意用它來煮早餐 …
用它來煎香腸和蔬菜，烘多塊麵包，加多杯水果乳酪和咖啡
就是一頓豐富又美味的早餐 ~~
方形平底鍋也可以用來煎多春魚
煎好直接上枱可以保溫，咁就食到熱騰騰的煎魚啦 ~~
18cm 湯鍋 + 蓋 可以用來滾湯和煮即食麵 ~~
24cm 平底鍋 + 蓋 梗係用來煎牛扒，煮意粉和燉肉 ~~
用 24cm 平底鍋煎完羊扒後，接著用來炒菜
利用鍋內剩餘的油份來炒菜，特別香特別好吃 ~~
而較大的 28cm 炒鍋 最啱用來炒菜 ~~
儍媽用了 24cm 平底鍋來做我哋愛吃的『蒜蓉大蝦伊麵』
灼碟青菜，再煎多份蔥花蛋捲，咁又是一頓美味的晚餐喇 !!!
之前用砂鍋來煮較難控制火力，好易燒焦和黏底
今次用了 24cm 平底鍋來做 …
不怕沾鍋之外，鍋底的伊麵仲做到焦脆的效果 ~~
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