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【銅鑼灣 食記】放假食『蠔』啲 ♥ 10 蚊隻生蠔 + 石燒牛舌心 ♥ Oyster Station

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放假食『蠔』啲 …

之前朋友報料 Oyster Station 有 10 蚊隻生蠔

趁著週末與儍爸去撐枱腳順便行吓街街 ~~

一坐下就點了 10 隻生蠔 …

每日都有不同蠔款供應,仲不設限額,食幾多隻都得

這日主打法國生蠔,口感爽滑,海水味較重

入口有海水的咸香和蠔的鮮甜,加唔加醬汁都咁好食 ~~

我們還點了兩客午餐,午餐免收加一 … 又幾好喎 ~~

午餐包了餐湯、沙律和白飯 … 任食任添,自己在自助吧 refill

儍媽的 … 石燒牛舌心 (240G) HK$118

平時去鋸扒好少見有牛舌心 …

原條牛舌心放在熱騰騰的火山石上,牛舌控儍媽即刻心心眼 ~~

廚師只是將牛舌心外層燒香,切開後見到肉質粉嫩的牛舌心

放在火山石上燒至理想的熟度,加點海鹽和黑椒調味就食得

外層燒至焦香,入口又香又爽滑,仲好 juicy

儍爸的 … 石燒美國牛板腱 (200G) HK$148

牛板腱份量十足,非常厚身

脂肪較少,但是入口不會韌,肉味香濃,肉汁豐富有咬勁

儍爸加配了杯餐飲 … 大大杯好解渴的凍檸茶 (+HK$8)

儍媽就配了客甜品 … 焦糖燉蛋伴雪糕 (+HK$38)

薄脆焦糖配埋香滑燉蛋,仲有大大球雪糕,真係大滿足 !!!

Oyster Station。銅鑼灣店

香港 銅鑼灣 軒尼詩道 502 號 黃金廣場 9 樓全層

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estertingho
一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽