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金色雀籠內與小鹿共進晚餐❆ Deer Kitchen

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荃新天地雲集各類型食肆,是區內覓食好去處,今次又再來到Deer Kitchen吃晚餐。
 
 
北歐森林風格的裝潢帶來悠閒寫意的綠野氛圍,格調和諧。

 

 
金色雀籠配上籐蔓,華麗夢幻的歐洲宮庭風,尤其適合女士打卡。
 
餐牌選擇不少,提供意大利飯、意粉、扒餐、甜品等多國菜式。
 
 
 

 

 

 

是日餐湯為忌廉湯,入口濃滑而又不會過鹹。
 
 
晚餐的前菜可以三選一,選了黑松露意大利雲吞。

 

 

麵皮略厚,但口感滑身帶煙韌,內裡包裹著滿滿的菇菌餡料。

 

 
焗威靈頓三文魚 $248
將名菜威靈頓牛扒換上三文魚,帶來截然不同的口味,相對沒那麼滯膩。

外層酥皮烤至金黃,具有鬆化酥脆口感,不會濕漉漉。

脆薄的酥皮包著豐厚的三文魚扒,酥皮與魚扒緊緊接在一起,完全不見一絲縫隙,魚柳肉質保持軟綿滑嫩,魚鮮十足而又不會過腥。

伴以口感綿滑的紫薯蓉,蕃薯味濃而又帶有天然的甘香。

香濃芝士煙肉蛋黃薄餅 $158

Pizza 即點即焗熱烘烘出爐,以蛋黃點綴,滿溢香濃蛋香。

配料有芝士、煙肉、蛋黃和洋蔥,有如Carbonara的食材配搭,芝味濃郁。

 
pizza 和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同,餅底較薄脆,不像美式般厚實,不會吃得飽飽滯滯。

 

 

蘋果金寶配雪糕 $58
 
將微溫的 Apple Crumble,伴朱古力雪糕吃,一冷一熱,就是最高享受,別有一番幸福暖意。

 

 

裡面裹滿玉桂蘋果餡料,將蘋果的天然酸甜果香與玉桂的特有香味交互融合,齒頰留香。

 

 
隨餐附送一杯熱奶茶。

 

蘋果青檸梳打 $40

味道酸酸甜甜,冰爽透心涼。

 
意大利朱古力 $40
 
厚厚的忌廉入口綿密順滑,朱古力味不會被奶味所蓋過。

 
Deer Kitchen
荃灣楊屋道1號荃新天地一期地下G06A,G06B&G07號舖
 
 

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eunice
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