高品質意大利蔬果入饌！香港美利酒店的「紅棉」帶你味覺遊歐洲

近年很多人亦越來越注意健康，因此口味變得清新，你食材的要求亦越來越高，選擇健康的蔬菜生果也要論及口碑，而高品質的生果，就連入饌烹調美食都很適合。意大利水果及蔬菜服務中心(CSO)和歐盟連續第三年舉辦的「歐洲味覺藝術:意大利蔬果大師之作」， 本年與位於香港美利酒店的「紅棉」合作，以最時令的意大利食材為出發點，揉合中菜，帶你味角遊走一轉意大利。

意大利奉行健康及可持續發展的生產模式，當地飲食文化亦以豐富多元而聞名，獲得歐盟認證的產品數量眾多，能確保食材質量和營養價值，讓大家食得更放心。而香港美利酒店「紅棉」的主廚邵德龍師傅擁有40年入廚經驗，深諳多元的中國烹飪技巧，利用意大利的水果設計出多個中西合璧的菜色，發揮食材的優點。