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肥美廣島蠔、本地蠔 x 爽嫩越南虎蝦!►灣仔灣景廳「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐

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廣島蠔、本地蠔肥美、鮮甜;

越南虎蝦大隻、爽嫩、甘甜;

♥ The Harbourview灣景廳 ♥

最新「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐,

兩者同場,配合精湛烹煮技巧,

為Buffet帶來浪接浪滋味驚喜!

 

 

♥ 冰鎮海鮮+各式剌身

今次好回味爆多膏嘅麵包蟹、

肥美嫩滑嘅新西蘭生蠔、

肥美三文魚及北海道帶子!

 

正式開餐啦!場內有各式沙律、

切肉、扒類、熱葷等輪流供應,

當然唔少得主題美食~~

 

♥ 油果虎蝦米紙卷

煙韌米紙卷包著清爽蔬菜、

牛油果蓉及冷凍虎蝦,清新彈牙,

配合甜酸汁更醒胃!

 

♥ 香脆羽衣甘藍虎蝦沙律

虎蝦肉嫩味鮮,配上香脆羽衣甘藍

及粒粒飛魚子,一啖食下倍感層次!

 

 

♥ 牛肝菌鮮蠔忌廉湯

將牛肝菌、白菌和冬菇等混入

日本廣島蠔後打製成西式濃湯,

菌香濃郁,温感鮮香富層次!

 

 

♥ 芝士味噌蟹膏焗廣島蠔

廣島蠔新鮮大隻、金黃飽滿,

配搭白酒、蛋黃、味噌蟹膏,

出爐時陣陣馥郁蠔香、酒香,

加埋兩款芝士,芝味無窮,

仲有清鮮昆布,極具口感!

 

 

♥ 金沙虎蝦

咸蛋壓碎,虎蝦炒得外脆內嫩,

加入自家炸魚皮,鹹香惹味!

 

♥ 酥炸蠔仔盞

蛋餅酥香鬆脆,本地鮮蠔滿滿

肥美鮮嫩,沾點魚露或豆瓣醬,

獨有鮮香,美味無窮!

 

 

 

♥ 花蝦鮮蠔翠塘豆腐

幼滑蒸蛋灑滿甘香櫻花蝦及

圓潤本地蠔,淋上晶瑩雞湯,

賣相極緻、口感豐富!

 

♥ 蝦汁虎蝦意大利飯

龍蝦頭加入多種材料熬成頭湯,

搭配鮮味虎蝦、芝味意大利飯,

賣相、嚼勁俱備,一試愛上!

 

 

 

最後忍唔住食塊扒先!

 

 

圓滿嘅Buffet點少得甜品呢!

除3款精選甜品,仲有多款

甜品提供,另設自助飲品吧!

 

♥ 白朱古力玫瑰慕絲

閃爍金箔及朱古力玫瑰花瓣

配搭晶瑩嬌嫩嘅玫瑰啫喱、

白雪慕絲及柔滑白朱古力,

入口滑溜,清新香甜!

 

♥ 菠蘿椰子慕絲蛋糕

雪白慕絲蛋糕層次分明,

椰子慕絲、清香微酸菠蘿粒

及鬆軟海綿蛋糕拼湊而成,

以風乾菠蘿薄片及椰絲點綴,

輕盈不膩!

 

♥ 朱古力堅果心太軟

每晚8點起,甜品專區就會有

排隊必食、即場烘焙嘅心太軟,

香脆鬆軟蛋糕包住流心朱古力,

加點臻子醬,甜美濃郁大滿足!

 

♥ MÕVENPICK雪糕

最後緊係要食兩球酸甜雪糕啦!

 

 

灣景廳「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐

即日起每晚6:30pm-9:30pm

 

►中秋節早訂優惠

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優惠、預訂或查詢:

灣景國際The Harbourview【灣景廳】

香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓

https://bit.ly/3gsc76V

 

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Amy Ng
向來對世事充滿好奇,最愛到處探索,嘗試新事物,充實人生! 自14年開始寫Blog,分享新野,期間獲各界欣賞,令體驗多了,分享範疇更多! 美容 | 美食 | 潮流 | 生活 歡迎合作試用,活動邀請❣️