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在北歐森林風西餐廳品嚐威靈頓三文魚❆ Deer Kitchen

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 自從屯馬線開通後,到荃灣西站更方便,今次就來到位於荃新天地的Deer Kitchen吃晚餐。

北歐森林風格的裝潢帶來悠閒寫意的綠野氛圍,格調和諧。
 
 
金色雀籠配上籐蔓,華麗夢幻的歐洲宮庭風,尤其適合女士打卡。
 

 
掃描QR code後就可用手機點菜,不用Download App,方便快捷。

餐牌選擇不少,提供意大利飯、意粉、扒餐、甜品等多國菜式。

 
 

最近更推出$10一隻新鮮生蠔優惠,價錢抵食。

是日餐湯為甘筍湯,湯頭質感夠creamy,入口香滑又滿有甘甜的甘筍味。

晚餐的前菜可以三選一,選了黑松露意大利雲吞。

麵皮略厚,但口感滑身帶煙韌,內裡包裹著黑松露菇菌餡料。

 
 
焗威靈頓三文魚 $248
 
將名菜威靈頓牛扒換上三文魚,帶來截然不同的口味,相對沒那麼滯膩。
 
 
外層酥皮烤至金黃,具有鬆化酥脆口感,不會濕漉漉。
 
 
脆薄的酥皮包著豐厚的三文魚扒,酥皮與魚扒緊緊接在一起,完全不見一絲縫隙,魚柳肉質保持軟綿滑嫩,魚鮮十足而又不會過腥。
 
 
伴以口感綿滑的紫薯蓉,蕃薯味濃而又帶有天然的甘香。
 
 
鹿鹿安格斯牛肉芝士漢堡 $138
 
最傳統的基本款漢堡,夾著爽脆生菜、新鮮番茄片、芝士、煙肉、牛油果醬及漢堡扒,餡料分佈平均,每口都吃到麵包、醬汁、配料和漢堡扒。
 
 
包身烘焙出外層輕脆的口感,內裡鬆軟有彈性。
 
 
重量級餡料層層疊起後確實是一口無法掌握,漢堡扒口感扎實爽彈。
 
 
芝士薯條配黑松露醬 $78
 
即點即炸熱辣辣,炸得金黃酥脆,份量足夠兩至三人share。
 
 
厚切薯條炸得乾爽不油膩,肉心軟綿細密,沾上黑松露芝士醬提味,菌香滿溢,香氣馥郁。
 
 
跟餐飲品選了熱蜜桃茶,消滯解膩。
 
 
Pussy Foot $68
 
果香味酸酸甜甜,一入口清爽冰涼,讓暑氣一掃而空。
 
 
Deer Kitchen
荃灣楊屋道1號荃新天地一期地下G06A,G06B&G07號舖
 

標籤: Deer Kitchen

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eunice
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