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【CHEWY FOOD TASTING PARTY 2021】Fusion 菜雲集~顛覆味蕾

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上星期六去Grand Hyatt 出席【超力試食會派對2021】,顧名思義係有得試食,作為一名資深吃貨當然食盡場地美食。超力除咗粉麵類出色,米、湯類都好好味加上糯米粉、木薯粉製成嘅甜品真係食到無停過口,Venus 同大家重溫當日Party盛況

 

日式菜式:海膽壽司.拖羅丼

》食材:【日本愛知縣愛知之香】

米粒較大且圓潤飽滿,做壽司最佳選擇,食落淡淡甜味,產地源自日本,非基因改造,連續三年得到A’以上評價㗎!用新鮮食材配搭此米,係屋企都做到出街食味道!

 

中式菜式:酸菜魚濃湯配芝麻泡沫

》食材:【天鵝牌星洲炒米粉】

粉面除咗好食,其中一個主因係夠快,依包米粉無需過冷河,放湯、炒、炆即食得,非常適合都市忙碌人,泰國大米製造口感彈牙,原來米粉同酸菜魚味道都好夾,下次打邊爐轉食米粉試下先^^

 

中式菜式:經典豬油撈飯配脆豬皮

西式菜式:牛肝菌法國蘑菇珍珠米燴飯

》食材:【中糧金滿家香稻絲苗】.【熊井美國珍珠米】

講起米有人鍾意食絲苗米,有人鍾意食珍珠米,絲苗米整煲仔飯一流,珍珠米整壽司、Risotto就充滿口感,Venus屋企都係用熊井美國珍珠米,未試過整Risotto,係現場試食過味道好好,諗住放假都試整下

 

湯品:

》食材:【北海道牛乳鮮粟米濃湯】.【澳洲牛肉薏米蔬菜湯】

平日係屋企煲開中湯多,西湯好飲但過程繁複所以好少煲,我推介以上2款湯包比同我一樣鐘意飲西湯又懶得自己煲嘅朋友仔,加熱即飲,粟米湯好香甜幼滑,蔬菜湯非常開胃,煮西餐時必備!

 

甜品:斑蘭椰汁糕.士多啤梨椰汁糕.傳統糯米糍配朱古力爆炸糖

》食材:【超力純淨木薯粉】.【超力水磨特級純淨糯米粉】

Venus超鍾意食煙煙韌韌嘢,糯米糍、湯圓、年糕以及各種糕點都好鐘意食。試食後先知原來糯米糍配爆炸糖係幾好食woo,大家都試下!

 

食完一輪美味Fusion菜就試玩遊戲,估唔到我夾公仔咁勁,第二個幣就夾到!仲有排隊搵著名漫畫家Bill Yim幫我極速畫咗幅搞鬼人像素描,過咗一個好開心下午

 

 

Thanks for having me CHEWY FOOD

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VenusPang
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