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前五星級酒店行政糕餅總廚主理的美式手工曲奇✯ COOKIEBOY

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在香港曲奇餅總是被公認為賀年送禮佳品,不過工場式生產的曲奇餅通常只有硬脆這種口感,我個人卻對柔軟而香甜的美式曲奇情有獨鐘,可惜本地美式曲奇店不多,難得最近發掘了這間於Crêpe Delicious寄賣的COOKIEBOY,由曾任香港 JW 萬豪酒店行政糕餅總廚Ryan Zimmer主理的美式手工曲奇人氣網店。

 
手工曲奇有多個口味可供選擇,前酒店餅廚當然有五星級水準,每塊45克只售$20。



Cookieboy Gift Set 一套只售$198,包裝簡約得體,送禮自奉兩皆宜,保證新鮮製造,不加防腐劑。
 



一盒有齊11款不同味道,包括蘋果批、生日蛋糕、藍莓鬆餅、朱古力、燕麥葡萄、花生醬、雙重朱古力、夏威夷果仁白朱古力、紅絲絨、綠茶及咖啡合桃。
 


而我這個朱古力迷最愛的當然Double Chocolate Chunk,裡面夾雜著粒粒朱古力,美式曲奇質地偏向軟身,外層鬆化脆口,內裏則是濕潤並柔韌的口感,雙重朱古力散發深醇濃郁的可可韻味。



抹茶與紅豆向來都是絕配,這款Uji Matcha也是我的心水推介,紅豆大粒飽滿,綠茶味隱約滲出微微的苦澀回甘。
 


還有這款市面罕見的生日蛋糕,甜度雖比其他口味略高,但勝在賣相色彩繽紛夠應節!



COOKIEBOY

https://cookieboy.com.hk/

 

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