慢活片刻簡約木系文青風cafe✏ Potluck Eatery

想不到於尖沙咀鬧市中暗藏了靜謐之地，這間走簡約木系x工業風的Potluck Eatery絕對是都市人放鬆的地方，慢活片刻避開街上源源不絕的人流。

 

裝修得頗有格調，配合昏黃柔和的燈光，氣氛悠閒。

餐牌主打多國菜，選擇繁多。

脆炸魷魚伴墨魚沙律醬 $98

剛剛炸起熱辣辣，一上桌已香氣四溢令人口水直流。

外皮香脆粉漿上得不過厚，沾上烏黑的墨魚沙律醬，魷魚肉質彈牙爽口不會太韌。

西班牙黑毛豬無花果薄餅 $188

薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同，pizza 餅底較薄，不像美式般厚實。

表面舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，餅底就有如餅乾般又薄又脆，加上Parma Ham及無花果的清新創意配搭，不會吃得飽飽滯滯。

芝士菠菜龍蝦蟹肉意粉卷 $288

意粉平時就吃得多了，但意粉卷我自己就從未試過，造型別出心裁。

食材真材實料，有大大隻炸龍蝦鉗，配上酸酸甜甜的番茄醬，令人胃口大開。

Al dente輕微韌度的意粉外皮裡釀滿鮮拆蟹肉和龍蝦肉，肉質爽彈細嫩，每口都充滿鹹鮮味。

抹茶戚風蛋糕 $56

賣相小巧精緻，造型可愛，單看已令人賞心悅目，打卡一流，當然要第一時間相機食先。

戚風蛋糕保持濕潤鬆軟口感，散發抹茶的微瀝回甘，與雪白忌廉的甜度互相襯托，剛好取得一個完美的平衡，不會過甜。