屋企附近開了間賣越南食品的店舖 …
與儍爸入去逛了一陣，咩都想買 咩都想試 …
店員又好有耐性咁介紹 …
最後掃了點返去試 … 即食越南湯河、即沖珍珠奶茶包、扎肉
還送了包冬蔭公即食麵送比我 ~~
返到屋企即刻整來食 …
切了點扎肉，用熱水泡 3 分鍾就做好一碗香噴噴的『越南扎肉雞湯河』
連火都唔需要開，真是好方便 ~~
扎肉一大件，好似大片的香腸咁
不用煎煮便可食用，可以用來做沙律、冷盤、配粉麵食、夾麵包、做春卷 …
除了原味扎肉，還有胡椒扎肉、豬耳扎肉和豬皮扎肉
儍媽買了 … 豬耳扎肉
扎肉裡面加了粒粒爽脆彈牙的豬耳，味道和口感更豐富
越南雞肉味河粉
不需開火，用沖泡方式就可以囉 !
將河粉、調味料和配料放入碗裡，倒入熱水，加蓋浸泡 3 分鐘就食得
湯頭鮮美清爽，河粉滑溜不軟爛
儍媽加了點爽脆的芽菜和豬耳扎肉，賣相不錯吧 ! 很有越南風味呢 !!!
越南河內雞味河粉
儍媽較喜歡這款越南河內口味的雞味河粉
包裝裡面黃色小包的是醬油包，一撕開就聞到雞油的香氣
湯底一樣鮮美清爽，不過這款更香更清甜
紅色小包的是辣醬，可以隨自己喜好添加，我們不愛吃辣就無加 ~~
南越口味蟹味檬粉
醬油包裡面有點蕃茄粒
檬粉很幼身，似米粉多點，湯汁有蟹的鮮甜，味道帶點微辣，還有蕃茄的酸香
其實三款越南即食河粉味道都不錯，味道較清爽
不太濃味，不會過於味精，食完也不口渴
最緊要是不需開火，用熱用浸泡 3 分鐘就食得，可以再去入多幾包『看門口』~~
** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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