潮流興輕食，愈來愈多人加入素食、低碳、無麩質行列，今次介紹大角咀依間新派輕食店壹杯SUPU，主打西式濃湯輕食套餐：一杯湯、一塊麵包、一碟沙律。?
店舖走日系風格，只設立食或外賣。湯類有六款選擇，包括每個月推出嘅期間限定款式，今個月就係黃金海膽湯。我見仲有芫荽濃湯，岩哂芫荽迷。我就揀咗紅菜頭西芹湯，聽店員介紹係採用本地農場新鮮紅菜頭，添加了西芹碎，飲落去有少少爽脆口感，味道清甜，好正。另外仲有其他口味，包括甘筍薑湯同南瓜藜麥湯等。湯嘅外賣仲可以選擇急凍湯，帶翻屋企冷藏，隨便都可以攞出嚟叮熱飲。
本地菜沙律就有青口沙律同野菜沙律，青口沙律第一次見，好特別。睇得出店舖好用心，有好多款本地沙律菜混合一齊，加埋青口，賣相望落吸引，食落口感豐富。另外麵面有小法包、青橄欖包同無麩質原味卷揀，我揀咗青橄欖包，好好食，第一次食青橄欖包，有少少想買多幾個翻屋企做早餐。?
➡️ 壹杯 (大角咀)
? 大角咀角祥街2號地下J號舖
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