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新豬肉登陸豬門店♟ The Salted Pig

星期日在D2 Place 逛完市集後,就在The Salted Pig吃午餐。
 
 
內裡環境開揚,還有午間柔和的陽光滲入餐廳,使整體室內風格和諧溫暖,氣氛悠閒,坐得舒服。

 

 
The salted pig以招牌菜式而聞名,選用豬肉最好部位,確保用優質新鮮食材製作食物。

 

 
週末及公眾假期供應Brunch Menu,每份主菜均配有一杯餐飲。
 
 
餐牌雖然主打各式豬饌,但除了豬肉之外,亦有其他菜式選擇,例如海鱸魚、安格斯肉眼扒、牛肉芝士漢堡、炸魚薯條等等,最近還推出新豬肉的素菜menu。
 
 
墨西哥芝士新豬肉薄脆 $148
 
一大盆金黃脆香的玉米片配搭色彩鮮艷的醬料,包括新豬肉、蕃茄莎莎、牛油果醬、橄欖及純素車打芝士,熱情奔放。

 

 
新豬肉是味道、質感均與免治豬肉無異的植物豬肉,不含肉,不含乳製品,適合素食主義者,不提的話也忘記了自己在吃素。
 
 
雜菌松露意大利飯 $168
 
同樣是素食菜式,忌廉醬汁濃稠度調較得剛好,天然菌香四溢,香氣馥郁。
 
 

risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌,很creamy的。

 

佛羅倫斯巴馬火腿煎雞胸 $195

上層以軟滑的水牛芝士舖面,加上菠菜、蘑菇等配料,忌廉汁香醇濃厚,巧妙調和濃味火腿與清淡雞胸的對比風味。

鹹香惹味的Parma Ham下面是低脂高蛋白的雞胸,火候拿揑得恰好,不乾不柴,肉質嫩滑,肉汁都被緊緊鎖住。

瘋狂!香蕉雪糕新地 $88

雪糕新地疊得高高的,份量超巨型,一整條香蕉、兩球雪球和一塊窩夫,足夠2-3人share,賣相誘人,窩夫烘得外脆內軟,伴雪糕吃,一冷一熱,就是最高享受。

藍莓芝士忌廉奶昔 $68 芒果菠蘿奶昔 $68 入口濃厚順滑,冰凍透心涼。

 

 
The Salted Pig

荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G02號舗

 
 
 

 

標籤: The Salted Pig

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